El procesado por altas presiones o High Pressure Processing (HPP) es una tecnología en expansión, a pesar de ello todaví...
Como ocurre todos los años, el último cuatrimestre se llena de eventos internacionales relacionados con el sector agroal...
550 millones de personas en todo el mundo contraen una enfermedad de transmisión alimentaria (ETA) cada año, a pesar de ...
Los materiales plásticos derivados del petróleo perduran en el ambiente durante cientos de años, entrando en la cadena a...
La seguridad alimentaria es una de las mayores preocupaciones de las empresas de restauración. La tecnología HPP es la s...
El desarrollo del aguacate no hubiera sido posible sin el desarrollo de la tecnología de procesado por Alta Presión Hidr...
El riesgo de infección provocado por parásitos alimentarios está siempre presente en el consumo de productos crudos. Los...
Ofrecer productos naturales con etiqueta limpia, extender la vida útil de los alimentos y garantizar la seguridad alimen...
Con una plantilla altamente cualificada y unas amplias infraestructuras, en Hiperbaric retomamos la oferta de mecanizado...
La tecnología HPP continúa permitiendo que las marcas de jugos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida útil...
La tecnología HPP permite ofrecer productos naturales, frescos y de alta calidad para una gran variedad de aplicaciones....
Los platos preparados HPP se adaptan a la perfección a la demanda de los consumidores actuales, ofreciendo conveniencia ...
El congreso anual del IFT (Institute of Food Technologists) tuvo lugar entre el 2 y el 5 de junio en Nueva Orleans (EE.U...
La leche y los productos lácteos son una fuente extraordinaria de proteínas, vitaminas y minerales. Estos productos se h...
La aplicación de altas presiones, o HPP por sus siglas en inglés, como una técnica no térmica para el procesado de guaca...
La importancia del envase para la tecnología HPP marca nuestra agenda del próximo mes de junio, ya que la mayoría de los...
Burgos, España. Hiperbaric, empresa líder a nivel mundial en la fabricación y distribución de equipos de altas presiones...
El bacalao es uno de los pescados más demandados en Europa por sus características nutricionales, su baja cantidad en gr...
El contacto y apoyo a nuestros clientes y, también la difusión y demostración de las numerosas ventajas que las altas pr...
El derecho a una dieta saludable para niños sana y de calidad, es una de las principales preocupaciones en el mundo. Por...
El mercado evoluciona hacia tendencias de “etiqueta limpia”, como las dietas Paleo, Whole30 o vegetariano-veganas, así c...
La segunda edición de la Conferencia del Cold Pressure Council cumplió con las expectativas de todos los profesionales p...
En Hiperbaric, siendo fieles a nuestro compromiso de satisfacer plenamente las necesidades de los clientes, diseñamos y ...
El procesado de alimentos por altas presiones, o HPP por sus siglas en inglés, ha evolucionado exponencialmente en los ú...
El líder mundial de la tecnología de Altas Presiones Hidrostáticas, Hiperbaric, inauguró a principios de año una Oficina...
La agenda de Hiperbaric para este mes de marzo está repleta de eventos comerciales y técnicos relacionados con el proces...
La contaminación cruzada es una de las principales preocupaciones de la industria alimentaria, que comercializa producto...
Oriente Medio es un mercado diverso y próspero con oportunidades de crecimiento, al que la tecnología HPP puede ofrecer ...
Ya está abierto el plazo de inscripción para el evento anual del Cold Pressure Council (CPC). En esta nueva edición se m...
Hiperbaric es una empresa de base tecnológica basada en la innovación, con un modelo de negocio robusto, que nos ha perm...
