El empresario burgalés cuenta con una larga trayectoria profesional ligada a la innovación, la industrial y el impulso d...
Comparación entre el procesamiento a alta presión (HPP) y los tratamientos térmicos en cuanto a la conservación de los c...
Canister HPTP patentado
Durante décadas, la...
La tercera edición de los HPP Research Awards ha cerrado su convocatoria con un balance muy positivo, consolidándos...
La tecnología de altas presiones (HPP, por sus siglas en inglés) se ha consolidado como una herramienta clave para la in...
Los productos cárnicos listos para el consumo (RTE) pueden servir como vehículos para una serie de virus zoonóticos y pe...
La inversión respaldada por el estado refuerza la validación de la seguridad alimentaria, el apoyo a la comercialización...
El queso es un alimento rico en nutrientes que concentra proteínas de alta calidad, calcio y fósforo, y vitaminas liposo...
La nueva Hiperbaric 525 amplía la capacidad de procesado HPP en las instalaciones de APC en Milwaukee, lo que p...
Los procesadores de carne lista para el consumo (RTE) operan en un sector de alto riesgo, ya que estos productos no requ...
La combinación de HPP con aditivos naturales garantiza la seguridad y extiende la vida útil de las hamburguesas vegetale...
Las balizas acústicas del telescopio sumergido en el fondo del Mediterráneo han sido diseñadas por la Universitat Politè...
Universal Pure, el mayor proveedor independiente de servicios de procesado por altas presiones (HPP) y logístic...
Sede de Zhejiang Aijia
Desde las montañas d...
Con la instalación de una Hiperbaric 525 de última generación, el centro integral ofrecerá servicios de maquila HPP, co-...
La tecnología de altas presiones en frío o HPP (del inglés, High Pressure Processing) es una tecnología de conser...
En el corazón de la innovación agroalimentaria europea hay instituciones que combinan rigor científico, visión de futuro...
La sede central de Hiperbaric, ubicada en España, ha celebrado un HPP Demo Day, un evento que reunió a profesionale...
El desperdicio alimentario es uno de los mayores retos a nivel mundial: más de 1.000 millones de platos de comida se tir...
En Hiperbaric, sabemos que la Tecnología de Procesado por Altas Presiones (HPP) se ha convertido en un motor clave ...
La empresa, líder mundial con una cuota de mercado del 60 %, presentará sus últimas innovaciones en automatización, comp...
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La conferencia en línea, en la que participaron expertos de los cinco continentes, confirma que la demanda de etiquetas ...
El mercado de la cerveza artesanal está experimentando un notable crecimiento global, impulsado por la búsqueda de sabor...
En el mundo en constante evolución de los cosméticos con "etiqueta limpia", el desarrollo de nuevas técnicas de conserva...
Una conferencia global en línea que presenta soluciones de pasteurización en frío mediante Procesado por Alta Presión pa...
Estudiantes y profesores del IES Jaume I, ganadores del Hiperbaric Challenge 2025 junto con Andrés Hernando y M...
La Dra. Carole Tonello Samson, vicepresidenta de Desarrollo de Negocio de Hiperbaric, ha sido seleccionada como finalist...
La iniciativa, que culmina con una competición con coches de inercia por las calles de Burgos, contará con la par...
