21-23 Octubre 2014.- The Ohio State University será ofrecerá unas jornadas Internacionales con el nombre de “Sistemas de conservación sin temperatura para alimentos sanos y sostenibles”
2014 International Nonthermal Processing Workshop
Intervendrán investigadores relevantes de diferentes sectores, que compartirán los avances más punteros, sus investigaciones, posibilidades de mercado de las diferentes tecnologías no térmicas existentes como HPP- High Pressure Processing o altas presiones- , pulsos eléctricos, UV, plasma frío e irradiaciones ionizantes.
Los asistentes, tendrán la oportunidad de poder consultar e intercambiar información con respresentantes tanto de la industria privada como del sector público (Gobierno) y Universidad.
