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El procesado por alta presión (HPP) es la única tecnología no térmica para mariscos y pescados que permite el desarrollo...
La Super Bowl está a la vuelta de la esquina, momento en el que los estadounidenses se reúnen para ver a sus equipos fav...
Hiperbaric, el líder mundial en tecnología y equipos de ‘Procesamiento por Altas Presiones’ o ‘High Pressure Processing’...
En 2021 Hiperbaric continuó afianzando su liderazgo en la industria, con varios premios este último año. También fue el ...
Las bebidas funcionales HPP han llegado para quedarse. Formatos para reforzar el sistema inmunitario, détox, energéticas...
En esta ocasión charlamos con Rob Habgood, Director Comercial de Deli24, una de las empresas europeas con mayor...
Hiperbaric ha organizado su esperado “Curso de capacitación en el funcionamiento y mantenimiento de equipos HPP”, que se...
La estrategia empresarial de Hiperbaric se basa en nuestro esfuerzo continuo en I+D. Por ello, para nosotros es fundamen...
El procesado por altas presiones (HPP) se aplica a una gran variedad de alimentos para inactivar microorganismos patógen...
