Los productos cárnicos listos para el consumo (RTE) pueden servir como vehículos para una serie de virus zoonóticos y pe...
El ganador de la tercera convocatoria de estos premios dirigidos a jóvenes investigadores en altas presiones para alimen...
La inversión respaldada por el estado refuerza la validación de la seguridad alimentaria, el apoyo a la comercialización...
El queso es un alimento rico en nutrientes que concentra proteínas de alta calidad, calcio y fósforo, y vitaminas liposo...
La nueva Hiperbaric 525 amplía la capacidad de procesado HPP en las instalaciones de APC en Milwaukee, lo que p...
Hoy en día, los consumidores esperan más de los alimentos listos para consumir (RTE). El procesado a alta presión (HPP),...
La leche es uno de los alimentos cotidianos más ricos en nutrientes, ya que aporta proteínas, minerales y vitaminas...
Los procesadores de carne lista para el consumo (RTE) operan en un sector de alto riesgo, ya que estos productos no requ...
La compañía tiene previsto facturar 86 millones de euros por la buena marcha del negocio frente a los 77 millones de 202...
El crecimiento de la tecnología HPP y los servicios de maquila en EE. UU.
El procesado a alta presión (HPP) ha pasado d...
Como primer centro de tolling HPP (procesado por altas presiones) en Suiza, HPP Competence se ha consolidado como un soc...
La compañía burgalesa disminuye un 23,2 % su intensidad de emisión media en el trienio 2022-2024, validando su estrategi...
La combinación de HPP con aditivos naturales garantiza la seguridad y extiende la vida útil de las hamburguesas vegetale...
Las balizas acústicas del telescopio sumergido en el fondo del Mediterráneo han sido diseñadas por la Universitat Politè...
Universal Pure, el mayor proveedor independiente de servicios de procesado por altas presiones (HPP) y logístic...
La tecnología de alta presión en frío (HPP) demuestra su eficacia como tecnología no térmica para producir zumo d...
Sede de Zhejiang Aijia
Desde las montañas d...
Con la instalación de una Hiperbaric 525 de última generación, el centro integral ofrecerá servicios de maquila HPP, co-...
La tecnología de altas presiones en frío o HPP (del inglés, High Pressure Processing) es una tecnología de conser...
En el corazón de la innovación agroalimentaria europea hay instituciones que combinan rigor científico, visión de futuro...
La sede central de Hiperbaric, ubicada en España, ha celebrado un HPP Demo Day, un evento que reunió a profesionale...
Aumento de la adopción de la tecnología HPP: Hiperbaric instalará 30 máquinas HPP en todo el mundo en 2025, lo que supon...
El desperdicio alimentario es uno de los mayores retos a nivel mundial: más de 1.000 millones de platos de comida se tir...
En Hiperbaric, sabemos que la Tecnología de Procesado por Altas Presiones (HPP) se ha convertido en un motor clave ...
La empresa, líder mundial con una cuota de mercado del 60 %, presentará sus últimas innovaciones en automatización, comp...
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Las expertas en aplicaciones alimentarias Carole Tonello y Cloris Lei presentarán los beneficios de la tecnología HPP en...
La conferencia en línea, en la que participaron expertos de los cinco continentes, confirma que la demanda de etiquetas ...
La Tecnología de Alta Presión (HPP) y los Campos Eléctricos Pulsados (PEF) son dos tecnologías innovadoras de procesamie...
El mercado de la cerveza artesanal está experimentando un notable crecimiento global, impulsado por la búsqueda de sabor...
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