A medida que el mundo se enfrenta a apremiantes retos medioambientales, se ha vuelto crucial reevaluar nuestro enfoque a...
Tony Moses, PH. D, comparte valiosa información recopilada por CRB, una reputada autoridad en el sector, en su informe H...
  El procesamiento por alta presión (HPP) es una tecnología comercializada desde hace más de 20 años sin que haya...
La regulación del procesado de alimentos juega un papel crucial en la protección de la salud pública y en garantizar la ...
El procesamiento por alta presión (HPP) es una tecnología novedosa que se ha comercializado durante más de 20 años en to...
Dora's Naturals es una empresa líder en logística de alimentos y bebidas para terceros y proveedora de HPP. Su misión es...
El procesamiento por alta presión (del inglés “High Pressure Processing”, HPP) es un proceso versátil adecuado para una ...
Conscientes de las necesidades de las empresas alimentarias por optimizar procesos productivos, aumentar índices de rend...
En España se desechan 1,2 millones de toneladas de comida al año y más de 2.000 millones de personas en todo el mundo ha...
Hiperbaric se reunió con Gonzalo Guarch, Director General de Cobeverage, para hablar de las ventajas de su servicio de t...
HPP Innovation Week, el evento virtual sobre tecnología de procesado por altas presiones (HPP) organizado por Hiperbaric...
La X edición de esta competición promovida por compañía burgalesa Hiperbaric midió, el viernes 9 y sábado 10, la resiste...
Pensar en la Costa Tropical de Granada, ubicada en el sureste de España, es transportarse hasta Grupo La Caña: campos de...
    Hiperbaric se reunió con Emiliano Espinosa-Dominguez, copropietario de HydroNation, para hablar de cómo utiliz...
El programa giro en torno a  Tendencias en Procesado de Alimentos y Tecnología HPP, I+D, Sostenibilidad, Comercializació...
En esta ocasión, conversamos con Rodilla, una cadena de restauración española informal, artesana, saludable y de calidad...
Su reciente adscripción al Pacto Mundial de las Naciones Unidas refuerza su responsabilidad global con nuestro planeta y...
    Hiperbaric conversa con Judy Fiol, presidenta de 305 Squeezed para charlar sobre su uso de las altas presiones...
Ithaca Hummus es una de las principales marcas de hummus de primera calidad en Estados Unidos. Su hummus es conocido por...
El procesado por alta presión (HPP) es la única tecnología de conservación no térmica para productos de aguacate que cum...
Lincoln, NE (27 de marzo, 2023) – Hiperbaric, el líder mundial y proveedor de equipos de procesado por altas presiones (...
  El procesado por altas presiones (HPP) mantiene los cefalópodos frescos, con todo su sabor, textura y valor nut...
Juancamole es una marca colombiana dedicada desde el año 2006 a la fabricación de productos a base de aguacate, salsas, ...
La tecnología HPP permite abrir y extraer el 100% de la carne de ostras y moluscos bivalvos crudos, garantizando la segu...
El queso vegano es una popular alternativa sin lácteos al queso tradicional que ofrece beneficios nutricionales y para l...
La alimentación cruda para mascotas es cada vez más popular, ya que más y más propietarios desean ofrecer a sus amigos p...
La Super Bowl es un acontecimiento muy esperado en Estados Unidos, donde millones de personas se reúnen para ver el part...
  Hiperbaric se reunió con la Dra. Grace Danao, profesora asociada de investigación en el Departamento de Ciencia y T...
Hiperbaric se reunió recientemente con Mark Eifert, propietario de The Alpine Wurst and Meat House, para hablar de su re...
El fabricante de productos cárnicos, Alpine Wurst, adquiere un equipo HPP 135L de Hiperbaric, con el que alcanzará las 8...

Archivo

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *


Los datos que nos facilite serán tratados por Hiperbaric S.A. con la finalidad de publicar su comentario. Puede ejercitar sus derechos en materia de protección de datos en rrhh@hiperbaric.com. Puede obtener más información en nuestra Política de Privacidad.