Cada vez son más las personas que alimentan a sus mascotas con comida cruda, también conocida como dieta BARF, debido a ...
Se cuentan por miles los eventos del sector alimentario que se organizan a lo largo del año y en todo el mundo y numeros...
La innovación, la orientación al cliente y el trabajo en equipo son los principales valores que nos han acompañado en to...
El procesado por altas presiones o High Pressure Processing (HPP) es una tecnología en expansión, a pesar de ello todaví...
Como ocurre todos los años, el último cuatrimestre se llena de eventos internacionales relacionados con el sector agroal...
550 millones de personas en todo el mundo contraen una enfermedad de transmisión alimentaria (ETA) cada año, a pesar de ...
Los materiales plásticos derivados del petróleo perduran en el ambiente durante cientos de años, entrando en la cadena a...
La seguridad alimentaria es una de las mayores preocupaciones de las empresas de restauración. La tecnología HPP es la s...
El desarrollo del aguacate no hubiera sido posible sin el desarrollo de la tecnología de procesado por Alta Presión Hidr...
