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Procesado para la conservación de alimentos

Hiperbaric participará como expositor en PACK EXPO Las Vegas & Healthcare Packaging EXPO durante los días 27 a 29 de septiembre de 2021 en Las Vegas, Nevada (EEUU). Junto con PACK EXPO, Hiperbaric también asistirá a la Conferencia Anual del Cold Pressure Council 2021, que se celebrará los días 28 y 29 de septiembre de 2021. Nuestro equipo estará presente en el stand #6271. Regístrate de forma gratuita utilizando el código 81F24 y conoce a nuestro equipo en este evento híbrido.


 

PACK EXPO Las Vegas & Healthcare Packaging EXPO: el evento de packaging y procesado por excelencia

Una excelente oportunidad para mantenerte al día de las últimas innovaciones que pueden impulsar su negocio para adaptarse a los cambios del último año y la demanda del consumidor actual que se mantiene en constante evolución. En PACK EXPO Las Vegas y Healthcare Packaging EXPO, que tendrá lugar del 27 al 29 de septiembre en Las Vegas, Nevada (EE.UU.), tendrá la inestimable oportunidad de ver la tecnología de primera mano y hacer preguntas in situ. Ningún otro evento en 2021 reunirá a un conjunto más completo de proveedores de envasado y procesamiento, ideas y profesiones de la industria.

Hiperbaric y su socio de envasado Petainer, mostrarán el primer barril HPP del mundo para zumos y otras bebidas, además de presentar la tecnología HPP In-Bulk en la PACK EXPO de este año.

La sesión, » The Latest Packaging Innovations for Juices & Beverages «, se celebrará el lunes 27 de septiembre a las 13:30 horas en Processiong Innovation Stage, North Hall de este evento.

La sesión será presentada por Carole Tonello-Samson, directora comercial y de aplicaciones de Hiperbaric, y Andrew Brewer, director de servicios técnicos de Norteamérica de Petainer. El keg de Petainer es el primer barril de PET comercial del mundo para bebidas HPP. En el debate se abordarán las últimas innovaciones en materia de envasado HPP para la tecnología HPP In-Bulk, con especial atención al envasado en cartón, así como la tecnología HPP In-Pack, con especial atención al Petainer Keg.

«El keg o barril está revolucionando la forma de envasar las bebidas HPP y es una innovación global que ofrece a los fabricantes de bebidas un envase seguro, sostenible y rentable», dijo Roberto Peregrina, director de Hiperbaric USA.

Petainer trabaja con clientes de bebidas tanto alcohólicas como no alcohólicas, incluyendo bebidas carbonatadas, aguas de sabores, zumos, cerveza, cold brew coffee, kombucha, sidra, vino y licores.

Para estar al día de todo ello, asiste a este evento referencia en la industria. Regístrate de forma gratuita con nuestro código 81F24 y conecte con nuestro equipo en el stand #6271 de PACK EXPO Las Vegas y Healthcare Packaging EXPO 2021, del 27 al 29 de septiembre.

Finalista en los Technology Excellence Awards: Hiperbaric HPP In-Bulk

Los premios Technology Excellence Awards volverán este septiembre a PACK EXPO. Los premios reconocen a las tecnologías más innovadoras desarrolladas por los expositores.

Hiperbaric es uno de los tres finalistas en la categoría de General Processing por su innovación única en el mundo: la tecnología HPP In-Bulk.

La tecnología Hiperbaric HPP In-bulk es una innovación mundial para el procesamiento de grandes volúmenes de bebidas HPP que permite procesar las bebidas a granel antes de su embotellamiento. Esta tecnología ofrece los costes de procesado y el consumo de energía más bajos, al mismo tiempo que permite el uso de cualquier envase, independientemente del material, el diseño o el tamaño.

En el proceso tradicional HPP in-pack, las bebidas en su envase final se colocan en contenedores que se introducen en la vasija o cámara de procesado y se presurizan para inactivar bacterias, virus, mohos y parásitos. Por su parte, los equipos HPP In-Bulk, al procesar los líquidos a granel, pueden manipular el doble de producto por lote y luego embotellarlo en cualquier formato, desde latas hasta botellas de vidrio.

El proceso HPP in-bulk envía la bebida a la vasija, que contiene una bolsa de gran tamaño de plástico reciclable, abarcando el 90% del volumen total. Después, la bebida se descarga en un depósito ultralimpio de vida útil prolongada (ESL) y pasa a una línea de llenado ESL, donde puede embotellarse en cualquier tipo de material de packaging.

Al no haber manipulación manual de botellas o bolsas, los costes de mano de obra se reducen en más de un 80%. El coste energético por litro de una bebida HPP también se reduce en casi un 50%, ya que se procesa casi el doble de volumen de zumo por ciclo, mientras que los costes de repuestos y consumibles por litro se reducen en más de un 30%.

La máquina Hiperbaric Bulk incluye varias innovaciones pendientes de patente y es el resultado de un proyecto de I+D de cuatro años en el que han participado equipos de doctores e ingenieros altamente cualificados, que se suman a los 20 años de experiencia industrial de Hiperbaric como fabricante de máquinas HPP.

 

Vuelve la Conferencia Annual del Cold Pressure Council Annual

La Conferencia Anual 2021 del Cold Pressure Council se celebrará los días 28 y 29 de septiembre en conjunto con PACK EXPO Las Vegas y Healthcare Packaging EXPO 2021.

El evento está dedicado a la tecnología de procesado por altas presiones (HPP), presentando las mejores prácticas HPP, las últimas tendencias del mercado y consejos para el envasado de productos HPP – con la participación de los principales expertos de la industria.

 

Al registrarte en la Conferencia Anual del Cold Pressure Council, recibirás una inscripción gratuita a PACK EXPO Las Vegas. La inscripción se realiza a través de la página web de PACK EXPO Las Vegas haciendo clic en Attendee, seleccionando » Register for In-Person» y eligiendo CPC Annual Conference.

Los miembros generales del CPC reciben un 10% de descuento en la inscripción y los miembros asociados y de las ONG recibirán un 5% de descuento.     

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