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Procesado para la conservación de alimentos

Hiperbaric pudo charlar con Daryle McDonald, Director de Desarrollo de Negocios de «Thanh Phu North America». Daryle nos explicó la historia de esta empresa, la reciente colaboración con Hiperbaric y los esfuerzos por ofrecer envases sostenibles compatibles con HPP totalmente reciclables y certificados por terceros.

Sobre Thanh Phu

 

Thanh Phu

 

Thanh Phu Packaging es una empresa familiar de Vietnam reconocida como pionera en la fabricación y promoción de materiales de envasado fabricados con plástico flexible reciclable. Su tecnología patentada Veloflex ™ proporciona a los clientes un packaging de primera calidad al tiempo que aborda su objetivo de sostenibilidad.

Fundada en 1992 con veinte empleados, ha crecido hasta superar los seiscientos repartidos en dos fábricas en Vietnam. Este año celebran su 30º aniversario. Para más información, visite https://www.thanhphupack.com/index.html.

 

Entrevista con Thanh Phu

Q: ¿Háblanos de tus envases y cómo interactúan con el procesado por alta presión?

A: Ofrecemos envases que han sido probados y sometidos con éxito al procesado por alta presión de Hiperbaric, teniendo en cuenta las recomendaciones sobre criterios de envasado proporcionadas por ellos. Las pruebas se realizaron en sus instalaciones de Estados Unidos. El procesado por alta presión funciona bien para las carnes sólidas refrigeradas, que necesitan conservar su forma; y para los alimentos para mascotas húmedos, que pueden ir en una bolsa pero que no necesitan conservar una forma definida.

Q: ¿Qué hace que vuestros productos sean diferentes de los demás en el mercado? ¿Qué aspect los distinguen?

A: Todo lo que fabricamos para la industria de alimentación para mascotas (y la mayor parte de la industria alimentaria) está certificado por terceros como totalmente reciclable. Contamos con validaciones de terceros en Europa y EE.UU. Nuestro producto es un monomaterial LDPE. Los monomateriales son los más fáciles de reciclar.

Nuestros productos con tecnología Veloflex™ se comportan favorablemente cuando son comparados con las bolsas de alimentos para mascotas laminadas de poliéster/polietileno que se encuentran habitualmente en los estantes. Tiene mejores propiedades de desgarro y seguridadcontra caídas. Existe una versión de alta barrera al oxígeno que ayuda a prolongar la vida útil de los productos alimenticios para mascotas.

El propietario de una importante marca dijo recientemente que tenemos los productos reciclables con el mejor rendimiento del mundo. Somos una empresa relativamente pequeña, pero tenemos una tecnología comercialmente probada a nivel mundial, lo que es un cumplido para Alex Dam (la segunda generación de propietarios de la empresa) quien ha tenido la visión y la previsión de adentrarse en el mundo de lo reciclable antes de que se pusiera de moda.

Veloflex™ – Solución sostenible para un envasado flexible

 

Q: ¿Dóne se pueden encontrar vuestros productos?

A: Enviamos productos a Asia, Europa, Australia, Nueva Zelanda, China, Corea del Sur, Taiwán y Norteamérica. Estamos empezando a conseguir un mayor reconocimiento de nuestro nombre en EE.UU., y esperamos aumentar nuestra presencia mediante esfuerzos de marketing conjuntos con Hiperbaric; siendo nuestra próxima colaboración en la feria «Super Zoo» un ejemplo de ello.

«Thanh Phu» ha estado sirviendo a empresas multinacionales como «Kimberly-Clark», «Colgate Palmolive», «Unicharm», «Japan Tobacco International» y «Nestle Purina» en la región de Asia-Pacífico desde Vietnam. Suministramos envases a las industrias del cuidado del hogar, el cuidado personal, y la alimentación para personas y mascotas. Este último sector representa menos del 10% de nuestro volumen anual, pero estamos observando un crecimiento sustancial después de sólo tres años.

Q: ¿Cómo comenzó la asociación commercial con “Steve’s Real Food” y “Kiwi Kitchens”?

A: «Steve’s» utilizaba un packaging de una empresa que yo representaba anteriormente. Después de incorporarme a «Thanh Phu», hablé con Nicole Lindsley (su propietaria) sobre nuetsro envase totalmente reciclable, y se mostró totalmente de acuerdo. En cuanto a «Kiwi Foods», la empresa eligió nuestro envase por su ventana transparente, que resalta su producto y sigue manteniendo una eficaz barrera contra el oxígeno.

Varios ejemplos de envases para clientes de “Thanh Phu”

 

Q: ¿Cómo conocisteis Hiperbaric?

A: Nos conocimos en mayo, en el Pet Food Forum 2022, cuando asistí a una presentación conjunta de Vinicio Serment y Nicole Lindsley, Hiperbaric y «Steve’s Real Food» respectivamente. Me interesó el proceso y su posible impacto en la cadena de suministro de alimentos.

Q: ¿Para qué otros alimentos pueden utilizarse los envases reciclables de Thanh Phu?

A: El envase funciona bien para los productos de mar congelado, y estamos estudiando otros productos alimenticios sugeridos por Hiperbaric. Entre ellos se encuentran los zumos y bebidas, la carne, el marisco, las frutas y verduras, los lácteos, los alimentos para bebés y mascotas, las salsas, el guacamole y los alimentos y platos listos para consumir.

Q: ¿Qué diferencia a «Thanh Phu» de sus competidores?

A: Nuestras fábricas en Vietnam son las más limpias que he visto nunca. Nuestro plazo de entrega es de cinco semanas desde la firma del pedido y el tiempo de tránsito es de nueve semanas, más rápido que el de muchos proveedores norteamericanos. Todos los componentes de nuestras películas de envasado se extruyen en la propia empresa. Muchas, si no todas las empresas de envasado, dependen de fuentes externas para casi todas sus películas.

Q: ¿Qué nos puedes contar sobre del compromiso de “Thanh Phu” con la sostenibilidad?

A: «Thanh Phu» ha sido uno de los pioneros en la fabricación y promoción de materiales de embalaje creados a partir de plástico flexible reciclable. «Thanh Phu» se centró en ser parte de la solución para minimizar el impacto de nuestra huella en el medio ambiente y, por lo tanto, aspiramos a tener cero residuos en nuestra planta. Nuestra tecnología Veloflex™ ofrece un espectro completo de soluciones de envasado reciclable, desde aplicaciones generales hasta de barrera protectora, lo que ayuda a los propietarios de nuestras marcas a realizar la transición hacia la economía circular..

La empresa está comprometida con el medio ambiente no solo en el envasado, sino también en sus instalaciones. A nuestro vicepresidente Alex Dam no le gusta utilizar la palabra compromiso, cree que mientras muchos la utilizaban a la ligera, «Thanh Phu» estaba haciendo algo proactivo para ofrecer envases sostenibles al mercado. En el primer trimestre de este año, la empresa instaló un sistema de energía solar de 1,3MW en el tejado de la fábrica como primera fase de nuestra adopción de energías renovables. También damos prioridad a la reutilización y el reciclaje en la planta, al tiempo que aspiramos a un mayor uso de energías renovables. Con una instalación propia de reciclaje mecánico, incorporamos nuestro propio PIR a las soluciones de packaging aplicables. Además, el agua de lluvia se recoge a través de un canalón prediseñado y se almacena en un depósito de agua subterráneo, para su uso en los alrededores de nuestra fábrica.

Hemos sido reconocidos entre el top 20 de los miembros acreditados de la «Pet Sustainability Coalition», una organización sin ánimo de lucro dedicada a crear una industria de mascotas más sostenible, gracias a nuestra puntuación ESG durante el proceso de acreditación.

Instalaciones de envasado de “Thanh Phu”

Q: ¿De qué manera os vais a hacer notar en “SuperZoo”?

A: Vamos a estar participando en varios eventos de la «Pet Sustainability Coalition». Tendremos nuetsro propio stand (#3779) y tendremos nuestros envases expuestos, además de ofrecer apoyo e información en el stand de Hiperbaric (#2352).

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