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Procesado para la conservación de alimentos

HPBB_2014Les informamos que la 8ª Conferencia internacional en Biociencia y Biotecnología de Altas Presiones tendrá lugar en Nantes (Francia) del 15 al 18 de Julio de 2014.

Esta conferencia atraerá a científicos… de todo el mundo para discutir y compartir las más recientes investigaciones en aplicaciones de altas presiones en los siguientes campos:

Bioquímica, biofísica, microbiología, biología celular, ciencia y tecnología de los alimentos, procesado de alimentos, envasado, medicina, farmacología y otras tecnologías de análisis.

Esta conferencia tendrá lugar en ONIRIS (Escuela Nacional de Medicina Veterinaria, De Ciencia y Tecnología de los Alimentos de Nantes).

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