Como pionera en Alemania, Rohstoff ha estado a la vanguardia del uso del procesado por altas presiones (HPP) desde su creación en 2017. Esta innovadora empresa de tolling se ha hecho un hueco en el mercado ofreciendo a empresas y marcas de todo el país la oportunidad de conservar sus productos más tiempo, mejorar la seguridad alimentaria y mantener intacto su valor nutricional.
¿Por qué elegir el procesado por alta presión (HPP)?
En el dinámico escenario del mercado actual, garantizar la seguridad de los alimentos es primordial para que las marcas puedan mantenerse a la cabeza del panorama competitivo. La revolucionaria tecnología HPP que utiliza de Rohstoff es la clave de su éxito, garantizando productos que no sólo son seguros, sino también ricos en nutrientes esenciales.
HPP permite inactivar microorganismos y patógenos, sin necesidad de altas temperaturas, gracias a las altas presiones (hasta 6.000 bares), garantizando así la seguridad alimentaria y prolongando la vida útil de los alimentos durante varias semanas o incluso meses. Esto ayuda a combatir el desperdicio de alimentos y el uso de conservantes, todo ello sin alterar las cualidades nutricionales y organolépticas de los productos.
Al minimizar los agentes patógenos y preservar las vitaminas, la empresa alemana destaca como un socio fiable para las empresas que se esfuerzan por ofrecer alimentos y bebidas de la máxima calidad a sus consumidores.
Amplia gama de aplicaciones
El compromiso de Rohstoff con la excelencia va más allá de la oferta estándar. La diversa cartera de martcas que confian en la empresa abarca una amplia gama de productos, entre los que se incluyen mariscos, productos cárnicos, una gran variedad de bebidas y salsas, alternativas vegetales, productos a base de aguacate, alimentos infantiles, productos lácteos e incluso alimentos para mascotas. Esta amplia gama subraya la versatilidad de Rohstoff y su capacidad para satisfacer un amplio espectro de necesidades y preferencias de los clientes.
Alianza con Hiperbaric: Un caso de éxito total
Uno de los puntos clave en la historia de éxito de Rohstoff es su colaboración con Hiperbaric, el líder mundial en fabricación de equipos de procesado por alta presión. Con casi una década de experiencia con la tecnología HPP, Rohstoff ha consolidado su posición como socio de referencia para empresas de nueva creación o que buscan enriquecer su oferta de productos con opciones saludables y nutritivas. La integración de la unidad Hiperbaric 420 en las operaciones de la empresa no sólo ha mejorado sus capacidades de servicio, sino que también ha subrayado su compromiso con la excelencia en el procesamiento de alimentos.
De la idea al mercado: El Desarrollo de productos
Aunque el procesado por altas presiones constituye el núcleo de los servicios de Rohstoff, el viaje desde la conceptualización hasta los productos listos para el mercado implica una serie de meticulosos pasos. Tanto si se trata del funcionamiento eficaz de las máquinas HPP como de los intrincados procesos de envasado, el toller alemán garantiza una transición perfecta desde las primeras ideas hasta la ejecución. Al dar prioridad a todos los aspectos del desarrollo de productos, Rohstoff garantiza que cada uno de ellos cumpla las normas más estrictas de calidad y seguridad.
En conclusión, E.A.E. Rohstoff GmbH se perfila como pionera en el ámbito del procesado por altas presiones, estableciendo nuevas referencias en materia de seguridad alimentaria, innovación de productos y satisfacción del cliente. Con un firme compromiso con la excelencia, una cartera de productos diversificada y asociaciones estratégicas con líderes de la industria como Hiperbaric, la empresa sigue dando forma al futuro del procesado de alimentos en Alemania y más allá de sus fronteras.
Acompáñenos en este viaje transformador mientras redefinimos las posibilidades de la tecnología alimentaria y luchamos por un futuro más saludable y sostenible.
