Salsas, productos vegetales y de frutas

PRODUCTOS SALUDABLES CON UNA MAYOR VIDA ÚTIL Y TODAS SUS PROPIEDADES INTACTAS

  • Mayor vida útil. Las altas presiones alargan la vida útil de estos productos entre 2 y 8 veces, dependiendo del producto, pudiendo alcanzar varios meses.
  • Seguridad alimentaria. Mohos, levaduras y patógenos, como Salmonella o E. coli, son inactivados. Además, evita cualquier tipo de recontaminación al aplicarse sobre el producto en su envase final.
  • Calidad Premium. Mantiene todas las propiedades de los alimentos: color, sabor y valor nutricional, ya que evita el uso de calor. En las salsas, HPP conserva los sabores y matices que desee nuestro cliente.
  • Etiqueta limpia: reduce o elimina la necesidad de emplear aditivos o conservantes, garantizando una alimentación natural.
  • Productos saludables de conveniencia. Permite el desarrollo de productos prácticos y listos para su consumo así como nuevos productos innovadores y/o funcionales.
  • Variedad de formatos. Las altas presiones admiten en estos productos una amplia gama de formatos como tarrinas, bolsas grandes, pouches individuales, etc.

Recursos

Clientes y empresas que procesan productos vegetales por HPP

Podría interesarte

HPP y los beneficios de los productos de origen vegetal

19 Nov 2020

HPP ofrece a los consumidores de todas las edades una gran cantidad de alimentos saludables de origen vegetal, que van d...

Leches vegetales y altas presiones hidrostáticas, una alian...

3 Sep 2020

0 Según datos de Euromonitor, en los últimos cinco años, el consumo de leches vegetales derivadas de soja, nueces,...

Productos vegetales en los países nórdicos: oportunidades ...

4 Mar 2020

Los productos vegetales son un mercado creciente en los países nórdicos gracias a la importancia que los consumidores ...