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Procesado para la conservación de alimentos

ICPK Corporation lidera el camino en soluciones integradas de HPP y co-packing para empresas de alimentos y bebidas en el sur de California.

Acerca de ICPK
A través de sus subsidiarias HPP Food Services y Calpack Foods, LLC, ICPK ofrece una solución integral que abarca servicios de HPP, co-fabricación, empaquetado y distribución, permitiendo a las marcas llevar al mercado productos premium de valor añadido de manera eficiente, manteniendo los más altos niveles de calidad y seguridad alimentaria.

«HPP es un verdadero avance revolucionario para las marcas que buscan ofrecer productos frescos, con etiqueta limpia y una vida útil prolongada», dijo Susan Ricci, CEO de HPP Food Services. «Al aprovechar el poder de la presión extrema del agua en lugar del calor o los productos químicos, podemos inactivar patógenos dañinos mientras preservamos los nutrientes, sabores y texturas».

Capacidades de procesamiento con dos instalaciones de HPP de última generación ubicadas a menos de 40 kilómetros una de otra, así como plantas de co-empaquetado en Torrance, Buena Park y Wilmington, HPP Food Services ofrece un alcance geográfico y una escala sin igual en la región.

  • Wilmington: Instalación refrigerada de 3.345 m² con 1.000 posiciones de pallets, tres máquinas de HPP que procesan 50 millones de unidades anualmente, certificación SQF Nivel 2, línea de envasado en vasos de alta velocidad.
  • Buena Park: Instalación refrigerada de 5.295 m² con 2.000 posiciones de pallets, cuatro máquinas de HPP con capacidad anual de 50 millones de unidades, tres salas de fabricación de alimentos, líneas de envasado en bolsas y botellas, certificación BRC.

Complementando estas capacidades de HPP se encuentra CalPack Foods, la planta de co-empaquetado de ICPK de 2.508 m² ubicada en Torrance, equipada con maquinaria avanzada de extracción de jugos, molienda, mezcla y procesamiento. Esta instalación se especializa en el llenado de diversos formatos de envases, incluyendo botellas PET, bolsas con boquilla, vasos PET/PP y bolsas para servicios de alimentación.

Con esto, HPP Food Services puede producir desde jugos prensados en frío y alimentos para bebés hasta salsas, carnes y comidas listas para consumir. Su equipo avanzado de extracción y mezcla permite la fabricación y el llenado de shots funcionales premium y jugos prensados en frío en una variedad de formatos de envase.

Marcas como Once Upon a Farm, una empresa líder en alimentos frescos para bebés, confían en HPP Food Services para procesar por altas presiones sus nutritivas bolsitas de frutas y verduras, conservando el sabor y aumentando la vida útil mientras cumplen con sus estándares de etiqueta limpia y seguridad alimentaria.

Como líder en servicios de HPP en el área metropolitana de Los Ángeles, HPP Food Services está bien posicionada para atender uno de los mercados más grandes del país con su tecnología de procesado por altas presiones y sus ofertas integrales. Las empresas de alimentos y bebidas que buscan ofrecer productos frescos, seguros y premium pueden aprovechar la experiencia y las capacidades integradas de HPP Food Services.

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