El procesado por alta presión (HPP) es tradicionalmente una tecnología In-Pack, es decir, que los productos se procesan ...
La población mundial está creciendo rápidamente, por lo que cada vez es más importante la sostenibilidad de los sistemas...
El desperdicio de alimentos se ha convertido en un problema global. Anualmente desperdiciamos alrededor de 1.300 millone...
Los capítulos “Evolución de los equipos comerciales de tecnología in-pack e in-bulk en el procesado por alta presión” e,...
Oceanía es un mercado que, aun estando en las antípodas de la sede de Hiperbaric en España, siempre ha innovado y aposta...
Hiperbaric trabaja permanentemente en la búsqueda de nuevas soluciones industriales, que sumerjan en el apasionante mund...
La actual pandemia de coronavirus ha puesto en jaque a los mercados de todo el mundo y ha realzado las debilidades de nu...
El Cold Pressure Council (CPC) se ha asociado con el podcast UnPACKed with PMMI, ofreciendo una serie de podcast de tres...
La seguridad alimentaria es uno de los aspectos que mayor interés despierta en el consumidor. Las industrias toman medid...
La sede central de Hiperbaric, ubicada en Burgos (España), ha celebrado su esperado “Curso de capacitación en el funcion...
