Hiperbaric, el proveedor líder mundial de maquinaria de altas presiones (HPP, High Pressure Processing) para la industria alimentaria, presenta en las ferias Drinktec (Munich, Alemania) y Process Expo (Chicago, EEUU) su último e innovador equipo Hiperbaric 1050 Bulk, una innovación a nivel mundial, que transformará el procesado de bebidas por altas presiones.
Siendo fiel a su misión corporativa, “Satisfacer con fiabilidad las necesidades de nuestros clientes”, Hiperbaric responde a la demanda de los grandes productores de bebidas ofreciendo un equipo capaz de procesar hasta 10.000 l/h de líquido a granel que se embotellarán posteriormente. Este nuevo equipo aporta grandes ventajas, como cuadruplicar la producción máxima de los equipos actuales, abaratar considerablemente los costes de procesado y permitir una gran versatilidad en cuanto al material de envasado.
Hiperbaric 1050 Bulk se presenta así como la alternativa en altas presiones para grandes producciones de bebidas, reduciendo a la mitad los costes y abriendo la puerta a otros productos que hasta ahora eran quedaban fuera del alcance de esta tecnología por estar envasados en vidrio, como la cerveza, o cartón, como zumos. Todo esto ayudará a los grandes productores del sector de bebidas a adoptar esta, ya consolidada, técnica de procesado y ofrecer a sus consumidores bebidas no procesadas térmicamente garantizando su seguridad alimentaria durante toda su vida útil y manteniendo las características organolépticas y nutricionales del producto fresco.
Hiperbaric ha alcanzado el liderazgo en el mercado y lo afianza gracias a la calidad de sus equipos, su excelente servicio y su continua apuesta por la I+D. Hiperbaric 1050 Bulk, desarrollado en el marco de un proyecto europeo H2020-Instrumento PYME, es un buen ejemplo de ello. Este equipo se suma a la gama Hiperbaric, la más amplia del mercado, constatando así su firme compromiso con la innovación para obtener productos saludables y de calidad, acercando la tecnología a un mayor número de usuarios.
Para más información, por favor, visite nuestra página web o contáctenos.
También puede visitarnos en Drinktec, Munich (Alemania), del 11 al 15 de Septiembre en el Hall B5 stand 422, o en Chicago Process Expo (USA) del 19 al 22 de Septiembre en el stand 217.
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