Desde Hiperbaric nos parece muy interesante seguir las tendencias globales de la tecnología de altas presiones (HPP) y h...
La Salmonella es una bacteria recurrente en los tabloides cuya ocurrencia reiterada nos ha hecho normalizar unos brotes ...
Este 2016 está siendo un año muy intenso para las Altas Presiones, un sector en auge llamado a ser una tecnología indisp...
Los productos de alimentación infantil son quizás los productos alimentarios más complejos del mercado por sus elevados ...
El sector de los zumos está en pleno auge y para darse cuenta de esto basta acudir a cualquier supermercado y admirar el...
Cuando vamos al supermercado elegimos aquellos productos que nos gusta comer y compartir con familia y amigos en base a ...
Universal Pasteurization Company LLC será el organizador de la primera cumbre dedicada a la tecnología  HPP (High Pressu...
A principios del mes de Julio, el miedo a un posible brote de Listeria provocó la retirada de más de 168 000 kilos de Ho...
Durante este último mes Hiperbaric está participando en muchos eventos de distinta índole.   El 19 de mayo, Hipe...
Tras el cierre de su pasada edición Messe Frankfurt ha dado a conocer los datos de visitantes de IFFA, la feria de tecno...