Hiperbaric, líder mundial en equipos de procesado por altas presiones (HPP) para la industria alimentaria, se ha un...
Juste Pressé se impone en el concurso organizado por TGV, el tren de alta velocidad galo, para suministrar en ellos los ...
El desarrollo y el uso de tecnologías de procesado de alimentos con un bajo impacto en el medio ambiente, y el fome...
Steve's Real Food, ubicada en Cottonwood (Utah), fue la primera marca comercial de alimentos crudos en el mercado en 199...
La compañía, líder mundial en tecnología de altas presiones, ha superado con éxito las auditorías externas de la entidad...
En la actualidad, los consumidores son conscientes del impacto negativo que tienen los alimentos ultraprocesados en su s...
En esta ocasión charlamos con Rob Habgood, Director Comercial de Deli24, una de las empresas europeas con mayor...
Un llamamiento de ayuda de la Asociación de Personas Celiacas de Santa Cruz de Tenerife fue el detonante para q...
Entre las múltiples aplicaciones del procesado por altas presiones (HPP), los zumos y bebidas han experimentado un creci...
En los últimos años, la industria alimentaria viene afrontando numerosos desafíos, entre los que destacan la seguridad a...
