“Advances in Commercialization of Nonthermal Processing”
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Hiperbaric recibe el Premio “Investigación, Desarrollo e Innovación 2013” otorgado por la Universidad de Burgos (22 de m...
Una de las preguntas que con más frecuencia se hacen los fabricantes tanto de productos cárnicos como de pescados es si ...
La tecnología HPP se ha asociado siempre a alimentos de alta gama y con alto valor añadido. Son normalmente, más caros q...
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Una vez más, Hiperbaric participará en la feria IFFA. Por primera vez en Frankfurt expondremos el mayor y ...
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