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Procesado para la conservación de alimentos

personaje unico_junio2013

«El éxito de una empresa depende de diversos factores, pero el más importante es la habilidad para aprovechar la oportunidad cuando se presenta y adaptarse a la realidad»

Hiperbaric una gran desconocida para el público, pero su innovadora maquinaria dedicada a a la «pospasteurización» por altas presiones (HPP) en productos alimentarios y su equipo, lleva desde 1999 dejándose la piel para ser competitivos.

Andrés Hernando,  «Soy muy positivo y creo que tenemos una juventud con ganas de trabajar e ilusión y con su esfuerzo, llegaremos lejos» (director de Hiperbaric, innovador y maestro de los negocios en I+D).

 

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