

ESPECIALIZACIÓN
Referentes internacionales en desarrollar tecnologías de altas presiones desde hace más de 20 años


INVERSIÓN EN I+D+i
Esfuerzos continuos en innovación para ofrecer
equipos más eficientes para nuestros clientes


SOSTENIBILIDAD
Contribuimos activamente al desarrollo económico,
industrial y educativo de la sociedad
TECNOLOGÍA DE PROCESADO POR ALTAS PRESIONES
Descubre los equipos de Procesado por Altas Presiones (HPP) más fiables del mercado para numerosas aplicaciones para alimentación y bebidas. Desde pequeñas empresas hasta grandes multinacionales encuentran la maquinaria más acorde a sus necesidades para procesar productos naturales, seguros y listos para el consumo.
High Pressure Processing (HPP) es una técnica de procesado de alimentos y bebidas en frío basada en la aplicación de altos niveles de presión hidrostática transmitida por el agua, con múltiples ventajas para empresas de alimentación y bebidas.




HPP Innovation Week
HPP Innovation Week, el evento virtual sobre tecnología de Procesado por Altas Presiones (HPP) organizado por Hiperbaric, regresa un año más. Últimas tendencias, I+D, sostenibilidad, comercialización, tecnología, casos de éxito... son algunos de los principales temas a tratar en esta edición. Expertos en el sector HPP para alimentación compartirán las últimas innovaciones, tendencias e investigaciones sobre el Procesado por Altas Presiones; demostrando cómo HPP puede tener un impacto significativo en la tecnología de procesado de alimentos y bebidas.
VISITA NUESTRO BLOG DE HPP
Dic
07
Evaluación de la seguridad y la calidad de café cold brew HPP
Hiperbaric, en colaboración con la Universidad de Burgos (España), llevó a cabo una evaluación exhaustiva de los efectos del procesado por altas presiones (HPP) en café infusionado en frío o cold brew. El resultado reveló que HPP inactivó significativamente las bacterias patógenas, logrando una notable reducción de 6 logs y garantizando la seguridad durante…
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Nov
30
Macè: Zumos y salsas HPP de alta calidad, etiqueta limpia y mayor vida útil
«Queremos que comer sano esté al alcance diario de todos; por eso, en todo lo que hacemos, nunca perdemos de vista nuestros valores: innovación, calidad y 100% natural» Una de las empresas de referencia en Italia dedicada enteramente a la comercialización de fruta fresca, Macè se distinguió inmediatamente como una empresa innovadora y rompedora,…
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Conoce la tecnología de compresión de hidrógeno para movilidad sostenible con su uso en estaciones de recarga de hidrógeno
Hiperbaric fabrica equipos para la compresión de
hidrógeno a altas presiones, entre los 200 y 900 bar.
Explora el alto rendimiento y las excelentes prestaciones de las prensas de prensado isostático en caliente (HIP) de Hiperbaric.
La tecnología HIP procesa a alta presión y temperatura piezas y componentes metálicos y cerámicos, que requieren de excelentes propiedades mecánicas.

