ESPECIALIZACIÓN
Referentes internacionales en desarrollar tecnologías de altas presiones desde hace más de 20 años
INVERSIÓN EN I+D+i
Esfuerzos continuos en innovación para ofrecer
equipos más eficientes para nuestros clientes
SOSTENIBILIDAD
Contribuimos activamente al desarrollo económico,
industrial y educativo de la sociedad
TECNOLOGÍA DE PROCESADO POR ALTAS PRESIONES
Descubre los equipos de Procesado por Altas Presiones (HPP) más fiables del mercado para numerosas aplicaciones para alimentación y bebidas. Desde pequeñas empresas hasta grandes multinacionales encuentran la maquinaria más acorde a sus necesidades para procesar productos naturales, seguros y listos para el consumo.
High Pressure Processing (HPP) es una técnica de procesado de alimentos y bebidas en frío basada en la aplicación de altos niveles de presión hidrostática transmitida por el agua, con múltiples ventajas para empresas de alimentación y bebidas.
HPP Innovation Week
HPP Innovation Week 2022 reunirá a fabricantes, minoristas, empresas de servicios alimentarios, líderes reguladores y académicos, y otras personas del sector HPP para debatir las últimas tendencias del sector en relación con la nutrición, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. El evento online proporcionará un foro para la educación, la creación de redes de colaboración, al tiempo que demostrará cómo HPP tiene un impacto significativo en la seguridad y la calidad de los alimentos y bebidas.
VISITA NUESTRO BLOG DE HPP
Ganador del premio HPP Research Awards – Food Safety & Shelf-Life Extension: Elizabeth Buerman
El objetivo de este estudio era evaluar la presión y el tiempo necesarios para provocar una reducción de los hongos que provocan el deterioro en el zumo y determinar el efecto de la actividad del agua (0,94-1,0 aw) y el pH (3,5-7,0) en la cinética de inactivación de HPP. También se evaluó el efecto de…
Seguir leyendo
Ganador del premio HPP Research Awards – Human & Pet Nutrition: Prakhar Chatur
El Procesamiento por Alta Presión (HPP) es un método no térmico para la conservación de diversos alimentos conservando sus nutrientes. Esta investigación original descubrió los efectos de HPP en las propiedades de textura, nutricionales y antioxidantes de los garbanzos cocidos australianos «kabuli». En comparación con los garbanzos cocinados convencionalmente, los garbanzos HPP tenían una…
Seguir leyendo
COMPRESIÓN DE HIDRÓGENO
Conoce la tecnología de compresión de hidrógeno para movilidad sostenible con su uso en estaciones de recarga de hidrógeno
Hiperbaric fabrica equipos para la compresión de
hidrógeno a altas presiones, entre los 200 y 900 bar.
PRENSADO ISOSTÁTICO
EN CALIENTE (HIP)
Explora el alto rendimiento y las excelentes prestaciones de las prensas de prensado isostático en caliente (HIP) de Hiperbaric.
La tecnología HIP procesa a alta presión y temperatura piezas y componentes metálicos y cerámicos, que requieren de excelentes propiedades mecánicas.
