ESPECIALIZACIÓN
Referentes internacionales en desarrollar tecnologías de altas presiones desde hace 25 años
INVERSIÓN EN I+D+i
Esfuerzos continuos en innovación para ofrecer
equipos más eficientes para nuestros clientes
SOSTENIBILIDAD
Contribuimos activamente al desarrollo económico,
industrial y educativo de la sociedad
TECNOLOGÍA DE PROCESADO POR ALTAS PRESIONES
Descubre los equipos de Procesado por Altas Presiones (HPP) más fiables del mercado para numerosas aplicaciones para alimentación y bebidas. Desde pequeñas empresas hasta grandes multinacionales encuentran la maquinaria más acorde a sus necesidades para procesar productos naturales, seguros y listos para el consumo.
High Pressure Processing (HPP) es una técnica de procesado de alimentos y bebidas en frío basada en la aplicación de altos niveles de presión hidrostática transmitida por el agua, con múltiples ventajas para empresas de alimentación y bebidas.
HPP Innovation Week
HPP Innovation Week, el evento virtual sobre tecnología de Procesado por Altas Presiones (HPP) organizado por Hiperbaric, regresa un año más. Últimas tendencias, I+D, sostenibilidad, comercialización, tecnología, casos de éxito... son algunos de los principales temas a tratar en esta edición. Expertos en el sector HPP para alimentación compartirán las últimas innovaciones, tendencias e investigaciones sobre el Procesado por Altas Presiones; demostrando cómo HPP puede tener un impacto significativo en la tecnología de procesado de alimentos y bebidas.
VISITA NUESTRO BLOG DE HPP
Abr
11
Sandridge Crafted Foods: Platos preparados de calidad con tecnología HPP
En Hiperbaric, estamos orgullosos de colaborar con innovadores con una misión como Sandridge Crafted Foods, que están estableciendo el punto de referencia para la calidad de los alimentos de primera calidad listos para consumir (RTE, del inglés Ready-To-Eat), mientras expanden rápidamente su huella en el comercio minorista y los servicios de alimentación. Lee más…
Seguir leyendoAbr
09
Innovar en la estructura de los alimentos mediante altas presiones (HPP)
El procesado por altas presiones (HPP) es una alternativa prometedora frente a los aditivos alimentarios tradicionales, ya que mejora la textura y la estabilidad del prodcuto alterando la estructura de macromoléculas como proteínas y polisacáridos. Esto podría eliminar la necesidad de aditivos. La investigación actual se centra en el uso de HPP para crear productos…
Seguir leyendoMÁS TECNOLOGÍAS POR ALTAS PRESIONES
Conoce la tecnología de compresión de hidrógeno para movilidad sostenible con su uso en estaciones de recarga de hidrógeno
Hiperbaric fabrica equipos para la compresión de
hidrógeno a altas presiones, entre los 200 y 900 bar.
Explora el alto rendimiento y las excelentes prestaciones de las prensas de prensado isostático en caliente (HIP) de Hiperbaric.
La tecnología HIP procesa a alta presión y temperatura piezas y componentes metálicos y cerámicos, que requieren de excelentes propiedades mecánicas.