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Procesado para la conservación de alimentos

Conoce como HPP permite el desarrollo de alimentos más saludables, con un mayor nivel de funcionalidad y unos valores nutricionales óptimos para pescados y mariscos gracias a sus dos aplicaciones únicas para este sector: la apertura fácil de bivalvos y el 100% de extracción de carne de crustáceos y la pasteurización en frío sobre el producto ya envasado.