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Felicitamos al Dr. Randy Worobo por su premio IFT 2018. Como distinguido profesor y supervisor del Centro de Validación ...
El procesado por altas presiones de productos derivados del mar, se postula como una de las mejores opciones para evitar...
Hiperbaric asiste a la primera Conferencia Anual del Cold Pressure Council, celebrada en Chicago el pasado mes de junio,...
El Institute of Food Technologists (IFT) es una de las instituciones de referencia a nivel internacional para los profes...
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IFSH organiza un curso y grupo de trabajo de Procesado por Altas Presiones, los días del 9 al 12 de abril de este año 20...