L´alimentazione infantile è un settore in pieno sviluppo, in cui il consumatore richiede sempre più prodotti con ingredienti freschi e naturali, mentre richiede il rispetto dei più elevati standard di sicurezza alimentare.

Questo è il motivo per cui molte aziende di alimentazione infantile cercano di offrire ricette di alta qualità nutrizionale, il più naturali possibile e prive di additivi.

L´alta pressione (HPP) è un´efficace barriera allo sviluppo di microrganismi presenti negli ingredienti e garantisce la sicurezza microbiologica dei prodotti senza la necessità di ricorrere agli additivi alimentari.

Essendo un metodo di conservazione a freddo applicato al prodotto finale una volta impacchettato, qualsiasi ricontaminazione che possa verificarsi durante il confezionamento è controllata, rafforzando il suo processo HACCP.

Diversi clienti nell´Unione europea e negli Stati Uniti si affidano a noi per soddisfare i loro elevati standard di qualità e offrire un catalogo di sapori unici.

Non esitare a contattarci per saperne di più e impara in prima persona come la tecnologia HPP può aiutare la tua azienda.

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Alcuni Esempi Prodotti HPP

  • yamo