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  • Avocat

    Fruit à noyau cultivé principalement dans les climats tempérés du Mexique, Californie, Amérique centrale, le Pérou, le Chili, l´Espagne, l´Afrique du Sud, l´Australie et Nouvelle-Zélande. Produits à base tels que les moitiés d´avocat pelées et pulpe d´avocat dénoyautées, guacamole, etc sont des applications industrielles traditionnelles de hautes pressions.