![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Hiperbaric-reune-a-expertos-internacionales-para-analizar-el-sector-300x200.jpeg\")
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Hiperbaric, compa\u00f1\u00eda espa\u00f1ola l\u00edder mundial en tecnolog\u00eda de altas presiones para el sector de la alimentaci\u00f3n, ha reunido a m\u00e1s de 60 representantes de 35 compa\u00f1\u00edas internacionales de 15 pa\u00edses de Am\u00e9rica, Europa, \u00c1frica y Asia para compartir conocimiento, experiencias y oportunidades de negocio de todo el mundo en torno a la tecnolog\u00eda HPP, situando a nuestro pa\u00eds en<\/strong> el mapa mundial de la innovaci\u00f3n alimentaria<\/strong>.<\/p>\n La primera edici\u00f3n del HPP Customer Day 2026<\/strong> se engloba como el primer lanzamiento de la campa\u00f1a internacional \u00abHiperbaric Global Road Show\u00bb<\/strong>, una iniciativa global con la que la empresa realizar\u00e1 demostraciones itinerantes de la tecnolog\u00eda HPP y encuentros t\u00e9cnicos en diferentes ubicaciones estrat\u00e9gicas de todo el mundo. Esta primera parada de la campa\u00f1a ha tenido lugar en la sede central de la compa\u00f1\u00eda en Burgos y se ha desarrollado a lo largo de dos jornadas.<\/p>\n El evento ha reunido a delegaciones de mercados clave como Estados Unidos, Canad\u00e1, M\u00e9xico, Colombia, Chile, Portugal, Suiza, Reino Unido, Italia, Turqu\u00eda, Sud\u00e1frica, China, Indonesia y Espa\u00f1a<\/strong>, abarcando una amplia diversidad de aplicaciones alimentarias que van desde zumos y bebidas, productos de aguacate, c\u00e1rnicos y productos del mar, hasta platos preparados, salsas, comida para mascotas y empresas maquiladoras (tollers)<\/em>, que ofrecen el servicio de tecnolog\u00eda HPP a terceros.<\/p>\n El encuentro ha reforzado el posicionamiento internacional de Hiperbaric<\/strong> como referente tecnol\u00f3gico y socio estrat\u00e9gico para las compa\u00f1\u00edas que buscan desarrollar alimentos m\u00e1s seguros, saludables y sostenibles<\/strong>, al tiempo que sit\u00faa a Espa\u00f1a en el mapa mundial de la innovaci\u00f3n alimentaria. Hiperbaric fortalece, de esta forma, su car\u00e1cter internacional, que le ha llevado en 2025 a instalar 30 nuevos equipos HPP en los cinco continentes.<\/p>\n A lo largo de las jornadas, los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano las \u00faltimas tendencias del mercado<\/strong>, descubrir casos de \u00e9xito<\/strong> desarrollados por empresas que ya utilizan la tecnolog\u00eda HPP as\u00ed como los procesos de fabricaci\u00f3n y alta tecnolog\u00eda que utiliza Hiperbaric, como analizar los retos a los que se enfrenta actualmente la industria<\/strong>, desde la seguridad alimentaria hasta la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos o la creciente demanda de productos con etiquetas limpias.<\/p>\n El programa incluy\u00f3 ponencias t\u00e9cnicas<\/strong>, sesiones de intercambio de experiencias y espacios de networking <\/strong>dise\u00f1ados para fomentar la colaboraci\u00f3n entre profesionales. La jornada cont\u00f3, adem\u00e1s, con la presencia de tres cient\u00edficos internacionales y expertos en altas presiones de la HPP Academia de Hiperbaric<\/strong>, la red global creada por la compa\u00f1\u00eda burgalesa para conectar universidades, centros de investigaci\u00f3n y laboratorios. En concreto, intervinieron el doctor Balasubramaniam<\/strong>, de la Universidad de Georgia; la doctora Grace Danao<\/strong>, de la Universidad de Nebraska-Lincoln y el doctor\u00a0Jorge Saraiva<\/strong>, de la universidad portuguesa de Aveiro.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Hiperbaric-reune-a-expertos-internacionales-para-analizar-el-sector_v2_lowres-300x163.jpg\")
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![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Se-presentaron-las-ultimas-innovaciones-de-la-compania_lowres.jpg\")
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