{"id":65666,"date":"2025-11-05T13:35:41","date_gmt":"2025-11-05T12:35:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=65666"},"modified":"2025-11-07T13:56:29","modified_gmt":"2025-11-07T12:56:29","slug":"nueva-planta-de-procesamiento-de-alta-presion-hpp-en-pensilvania-gracias-a-la-colaboracion-entre-hiperbaric-y-sunrise-logistics","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/nueva-planta-de-procesamiento-de-alta-presion-hpp-en-pensilvania-gracias-a-la-colaboracion-entre-hiperbaric-y-sunrise-logistics\/","title":{"rendered":"Nueva planta de procesado por alta presi\u00f3n (HPP) en Pensilvania gracias a la colaboraci\u00f3n entre Hiperbaric y Sunrise Logistics"},"content":{"rendered":"

\"Foto<\/p>\n

Con la instalaci\u00f3n de una Hiperbaric 525 de \u00faltima generaci\u00f3n, el centro integral ofrecer\u00e1 servicios de maquila HPP, co-manufactura, envasado, etiquetado, maduraci\u00f3n, almacenamiento y distribuci\u00f3n a nivel nacional.<\/em><\/p>\n

Hiperbaric, l\u00edder mundial en tecnolog\u00eda de Procesado por Altas Presiones (HPP, por sus siglas en ingl\u00e9s), anuncia su nueva alianza con Sunrise Logistics<\/strong><\/a>, miembro de The Four Seasons Family of Companies<\/strong>, para incorporar un servicio de maquila HPP dentro de la avanzada operaci\u00f3n de cadena de fr\u00edo de Sunrise en Ephrata, Pensilvania<\/strong>. La colaboraci\u00f3n incluye la instalaci\u00f3n de un sistema Hiperbaric 525<\/strong>, cuya puesta en marcha est\u00e1 prevista para el primer trimestre de 2026<\/strong>, y ofrecer\u00e1 a los fabricantes de alimentos y bebidas de la Costa Este capacidades HPP de vanguardia, combinadas con la infraestructura log\u00edstica y de distribuci\u00f3n integral de Sunrise.<\/p>\n

El Procesado por Altas Presiones (HPP)<\/strong><\/a> es un m\u00e9todo de conservaci\u00f3n no t\u00e9rmico que utiliza una presi\u00f3n isost\u00e1tica elevada \u2014de hasta 6.000 bar (600 MPa o 87.000 psi)<\/strong>\u2014 para inactivar pat\u00f3genos alimentarios y microorganismos que causan el deterioro de los alimentos. Al emplear agua fr\u00eda y presi\u00f3n en lugar de calor, el HPP prolonga la vida \u00fatil y garantiza la seguridad alimentaria, manteniendo el sabor fresco, la textura y la calidad nutricional.<\/p>\n

\"Basket<\/p>\n

Como tecnolog\u00eda que se aplica tras el envasado, el HPP puede utilizarse en una amplia variedad de productos, como carnes listas para consumir, zumos, pur\u00e9s de frutas y verduras, guacamole, salsas y ensaladas h\u00famedas, platos preparados, mariscos y alimentos para mascotas. De este modo, los fabricantes de m\u00faltiples categor\u00edas pueden beneficiarse de una mayor seguridad alimentaria y una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, sin comprometer la calidad.<\/p>\n

La inversi\u00f3n de Sunrise Logistics<\/strong> en tecnolog\u00eda HPP refuerza su misi\u00f3n de \u201cAyudar a otros a tener \u00e9xito en el mundo de los frescos\u201d<\/strong>. Como parte de The Four Seasons Family of Companies, Sunrise aporta casi dos d\u00e9cadas de experiencia en la gesti\u00f3n de cadenas de fr\u00edo a su nueva operaci\u00f3n HPP.<\/p>\n

La planta, de 42.100 metros cuadrados<\/strong>, cuenta con 33.400 metros cuadrados de espacio de almacenamiento en fr\u00edo<\/strong> y amplias capacidades de valor a\u00f1adido, entre ellas 89 muelles de carga<\/strong>, 21 c\u00e1maras de maduraci\u00f3n<\/strong> con capacidad para acondicionar hasta 650 pallets<\/strong> de pl\u00e1tanos o aguacates simult\u00e1neamente, m\u00e1quinas de embolsado GIRO<\/strong>, equipos de flow-pack y over-wrap<\/strong>, l\u00edneas de clasificaci\u00f3n y calibrado de producto<\/strong>, y sistemas de codificaci\u00f3n de fechas y envasado listo para retail<\/strong>.<\/p>\n

El sistema Hiperbaric 525<\/strong>, uno de los m\u00e1s avanzados y de mayor capacidad disponibles, puede procesar hasta 3.600 kilos de producto por hora<\/strong>, lo que permitir\u00e1 a Sunrise atender tanto producciones de gran volumen como series m\u00e1s personalizadas. Los clientes se beneficiar\u00e1n de una soluci\u00f3n integral<\/strong> que combina maquila HPP, co-manufactura, envasado, etiquetado, almacenamiento en fr\u00edo y soporte log\u00edstico<\/strong>, incluyendo servicios de transporte refrigerado o congelado \u2014completos o parciales\u2014 con entregas el mismo d\u00eda o al d\u00eda siguiente<\/strong> a trav\u00e9s de la flota y red compartida de Sunrise.<\/p>\n

\u201cEstamos orgullosos de incorporar la tecnolog\u00eda HPP a nuestro campus de Ephrata, integr\u00e1ndola en nuestro ecosistema log\u00edstico para ofrecer una soluci\u00f3n integral a los productores de alimentos frescos\u201d, se\u00f1al\u00f3 Chad Ogden<\/strong>, Director de Desarrollo de Negocio de Sunrise Logistics. \u201cNuestra alianza con Hiperbaric nos permite ofrecer servicios de maquila enfocados en el cliente y de alta calidad, en l\u00ednea con nuestros valores de seguridad, frescura y \u00e9xito del cliente\u201d.<\/p>\n

\"Hiperbaric<\/p>\n

\u00abSunrise Logistics aporta un modelo \u00fanico a nuestra red de maquila HPP en la Costa Este, al combinar el acceso a la tecnolog\u00eda con servicios log\u00edsticos integrales\u201d, afirm\u00f3 Rob Peregrina<\/strong>, Director Ejecutivo de Hiperbaric USA. \u201cEsta colaboraci\u00f3n ampl\u00eda la gama de soluciones disponibles para los fabricantes de alimentos de la regi\u00f3n, ofreciendo un enfoque integrado para las marcas que necesitan una gesti\u00f3n completa de la cadena de fr\u00edo junto con maquila HPP\u201d.<\/p>\n

Sunrise Logistics<\/strong> eligi\u00f3 a Hiperbaric<\/strong> por su fiabilidad comprobada, innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y profundo conocimiento del sector. Con la instalaci\u00f3n del sistema Hiperbaric 525<\/strong>, Sunrise Logistics se une a la Red Global de Maquila HPP de Hiperbaric<\/strong>, ampliando el acceso a soluciones avanzadas de seguridad y frescura alimentaria para fabricantes de la Costa Este y otras regiones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Con la instalaci\u00f3n de una Hiperbaric 525 de \u00faltima generaci\u00f3n, el centro integral ofrecer\u00e1 servicios de maquila HPP, co-manufactura, envasado, etiquetado, maduraci\u00f3n, almacenamiento y distribuci\u00f3n a nivel nacional. 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