{"id":59944,"date":"2024-10-30T13:59:36","date_gmt":"2024-10-30T12:59:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/vegal-premium-fruit-and-vegetable-products-using-hpp\/"},"modified":"2024-11-08T10:33:38","modified_gmt":"2024-11-08T09:33:38","slug":"vegal-productos-plant-based-premium-hpp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/vegal-productos-plant-based-premium-hpp\/","title":{"rendered":"Vegal: productos plant-based premium con HPP"},"content":{"rendered":"

\"Vegal<\/p>\n

En esta entrada de blog, te traemos la historia de Vegal. Esta empresa francesa empresa se fund\u00f3 en 2020 y tiene como objetivo revolucionar la alimentaci\u00f3n saludable con deliciosos productos a base de frutas y verduras de alta calidad. Mediante la tecnolog\u00eda de alta presi\u00f3n en fr\u00edo o HPP, Vegal garantiza un sabor y un valor nutricional superiores sin conservantes. Su gama incluye postres de fruta, hummus, guacamole y tzatziki. Con el apoyo de la tecnolog\u00eda HPP de Hiperbaric, Vegal prolonga la vida \u00fatil de sus productos al tiempo que apuesta por una alimentaci\u00f3n sana y agradable.<\/strong><\/p>\n

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A menudo, cuando imaginamos en seguir una alimentaci\u00f3n sana, pensamos en alimentos ins\u00edpidos o tenemos una sensaci\u00f3n de privaci\u00f3n. Pero en Vegal<\/a> creen que la gente puede disfrutar placer de comer siguiendo una alimentaci\u00f3n sana<\/strong>. Con este objetivo, Vegal se fund\u00f3 en 2020 para producir y comercializar productos elaborados a base de frutas y verduras que fueran superiores en sabor y nutrici\u00f3n a los est\u00e1ndares del mercado. Para conseguirlo, tienen un peque\u00f1o secreto: la tecnolog\u00eda de alta presi\u00f3n en fr\u00edo o HPP<\/a>.<\/p>\n

\"Hiperbaric
Equipo HPP Hiperbaric 300 HPP en las instalaciones de Vegal<\/figcaption><\/figure>\n

Una gama de productos sanos y deliciosos<\/h2>\n

Los postres de frutas y los untables vegetales<\/strong>\u00a0 han sido desarrollados por su equipo y los producen a diario en sus instalaciones. Contribuir a una alimentaci\u00f3n sana es el verdadero compromiso de Vegal. Esto significa, por ejemplo, garantizar la ausencia de conservantes para producir los mejores postres de fruta posibles. En cuanto a las materias primas, las manzanas que utilizan proceden de huertos y campos cercanos. Tambi\u00e9n utilizan fruta cruda congelada que recogen cuando est\u00e1 completamente madura.<\/p>\n

El hummus<\/strong> se elabora con garbanzos escaldados durante unos segundos, con las especias a\u00f1adidas intactas para conseguir un sabor sublime. El pur\u00e9 de aguacate conserva su color verde durante toda la vida \u00fatil del guacamole<\/strong>. El pepino crudo y crujiente se mezcla con la dulzura del yogur griego para crear su delicioso tzatziki<\/strong>. Una premisa es que todos sus productos nunca se calientan, sino que siempre se mantienen frescos. Gracias a la tecnolog\u00eda HPP, la vida \u00fatil de sus productos se prolonga durante m\u00e1s de un mes.<\/strong><\/p>\n