{"id":4966,"date":"2019-06-28T10:48:17","date_gmt":"2019-06-28T14:48:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=4966"},"modified":"2019-06-28T10:48:17","modified_gmt":"2019-06-28T14:48:17","slug":"el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/","title":{"rendered":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP"},"content":{"rendered":"

\"juices\"<\/p>\n

La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de jugos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).<\/em><\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Panorama actual de la industria de jugos y bebidas.<\/h2>\n

A medida que aumenta la demanda de alimentos y bebidas frescas y m\u00ednimamente procesadas, cada vez m\u00e1s supermercados est\u00e1n remodelando sus estantes con productos procesados con tecnolog\u00eda HPP para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos, y tambi\u00e9n reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n

Seg\u00fan una encuesta realizada por Universal Pure<\/a><\/u>, Villa Rica. Ga<\/p>\n

\u00abel 85% de los minoristas dijeron que sus empresas se ven afectadas por la demanda de alimentos frescos, y el 78% lleg\u00f3 a decir que est\u00e1n favoreciendo a las empresas que producen opciones de productos frescos. La demanda es tan alta que m\u00e1s del 60% de los minoristas dijeron que est\u00e1n almacenando m\u00e1s productos frescos y refrigerados, mientras que el 48% dijo que est\u00e1n expandiendo su secci\u00f3n refrigerada\u00bb.<\/p><\/blockquote>\n

\"beverages-supermarket\"<\/p>\n

Un gran lugar para conocer las tendencias y ver los nuevos productos que est\u00e1n dando forma a la industria son las sesiones en vivo de Bevnet<\/a>, ya sea en verano o en invierno. Recientemente, la sesi\u00f3n de verano concluy\u00f3 en la ciudad de Nueva York, USA con algunas conclusiones clave.<\/p>\n

En el\u00a0Resumen<\/a>\u00a0de BevNET Live Summer 2019, se mencion\u00f3 que varias categor\u00edas en la industria de bebidas se est\u00e1n moviendo en diferentes direcciones a un ritmo muy r\u00e1pido. Por lo tanto, las marcas que desean permanecer en la cima deben ser fluidas, adaptables y conscientes de las fuerzas que conforman la industria.<\/p>\n

Espec\u00edficamente en el segmento de jugos, los jugos listos para beber contin\u00faan compitiendo con productos que destacan por su alto contenido en prote\u00ednas y energ\u00eda y un bajo contenido de az\u00facar. Afortunadamente,\u00a0el procesado por alta presi\u00f3n (HPP)<\/a>, con la adici\u00f3n de ingredientes funcionales, est\u00e1 ayudando a elevar la categor\u00eda y las marcas.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n en la categor\u00eda de jugos premium<\/h2>\n

Actualmente, se est\u00e1 produciendo mucha innovaci\u00f3n en el espacio del zumo premium junto con HPP. Algunas marcas utilizan diferentes ingredientes, como frutas mezcladas, nueces y semillas, lo que hace que el producto sea m\u00e1s un alimento completo bebido, en lugar de solo un jugo.<\/p>\n

Seg\u00fan Food Business News en su art\u00edculo m\u00e1s reciente titulado\u00a0\u201cFormulando una mejor aplicaci\u00f3n de jugo\u201d<\/a>, varias marcas nuevas est\u00e1n utilizando HPP para aprovechar los beneficios de la tecnolog\u00eda.<\/p>\n

\"field-farmer-hpp\"
fuente: Food Business News<\/figcaption><\/figure>\n

Apio, la nueva Kale<\/h2>\n

Para entusiastas del apio, el jugo de apio prensado en fr\u00edo de \u00a0Suja\u2019s organic<\/a> contiene apio \u00abpuro\u00bb con un \u00abtoque\u00bb de jugo de lim\u00f3n, seg\u00fan su sitio web. Cuenta con certificaci\u00f3n USDA org\u00e1nica, sin GMO\u2019s, con certificaci\u00f3n kosher, vegana, sin l\u00e1cteos, sin soja, sin gluten y sin edulcorantes a\u00f1adidos. Y solo 20 calor\u00edas.<\/p>\n

\"suja-celery-juice-hpp\"
fuente: www.sujajuice.com<\/figcaption><\/figure>\n

Evolution Fresh<\/a>\u00a0de Starbucks lanz\u00f3 recientemente su Organic Celery Glow, un \u00abjugo de apio c\u00f3modo sin la molestia de hacerlo en casa\u00bb, seg\u00fan la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda describe el jugo como una \u00abbebida deliciosa, funcional y lista para tomar que ofrece una manera f\u00e1cil de obtener m\u00e1s nutrientes de los vegetales verdes como parte de la dieta diaria\u00bb.<\/p>\n

\"evolution-celery-juice-hpp\"
fuente: www.evolutionfresh.com<\/figcaption><\/figure>\n

Seg\u00fan Starbucks, el inter\u00e9s de los consumidores por los jugos a base de plantas est\u00e1 aumentando, con el sector de $ 54 millones en crecimiento en 2018.<\/p>\n

Variedad de sabor \u00fanico en jugos<\/h2>\n

Una marca que est\u00e1 haciendo bastante ruido en los Estados Unidos es\u00a0Origin Almond<\/a> con su l\u00ednea de jugos de almendra prensados en fr\u00edo que se procesan por alta presi\u00f3n (HPP) para conservar el sabor fresco y las propiedades organol\u00e9pticas, mientras se extiende de manera segura la vida \u00fatil. Son veganos, paleo y Keto. Y tiene 5 variedades deliciosas, cada una con su propio beneficio funcional \u00fanico.<\/p>\n

Tal y como mencionamos en nuestro art\u00edculo anterior de\u00a0Origin Almond: le saca el jugo a las Altas Presiones gracias a la maquila HPP<\/a>, Origin Almond usa ingredientes naturales como brotes de almendras org\u00e1nicas, superalimentos de origen vegetal y adapt\u00f3genos y ninguna de ellas contiene az\u00facar a\u00f1adido. La compa\u00f1\u00eda logr\u00f3 lanzar estas bebidas bajas en az\u00facares gracias a la presi\u00f3n en fr\u00edo (Cold Press) de almendras en lugar de utilizar frutas azucaradas. El resultado es una bebida natural deliciosa, con un nivel de az\u00facar muy bajo (1-4g de az\u00facar por botella), bajo en hidratos de carbono y calor\u00edas en comparaci\u00f3n con el resto de zumos premium.<\/p>\n

\"Almond<\/p>\n

La ola del CBD (Cannabidiol) en bebidas en los Estados Unidos<\/h2>\n

En caso de que no lo sepas, CBD significa cannabidiol y es el segundo ingrediente predominante de entre los activos del cannabis. Si bien el CBD es un componente esencial de la marihuana medicinal, deriva directamente de la planta del c\u00e1\u00f1amo, una variedad de la familia de Cannabis. El CBD es un componente de la marihuana (uno de cientos), pero no causa sensaciones psicoactivas. Seg\u00fan un informe de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, \u00abEn los humanos, el CBD no muestra efectos indicativos de ning\u00fan abuso o dependencia [\u2026]. Hasta la fecha, no hay evidencia de problemas relacionados con la salud p\u00fablica asociados con el uso de CBD\u00bb.<\/p>\n

En 2017 nadie sab\u00eda qu\u00e9 era el CBD, en 2018 lo supimos; y en 2019 descubrimos que es un ingrediente de moda<\/u> que se usa en cualquier producto, desde cremas t\u00f3picas para aliviar el dolor, hasta alimentos y bebidas.<\/p>\n

Se usa \u00aben sabores como refresco de menta y pepino o jugo de sand\u00eda, una nueva l\u00ednea de aguas infusionadas<\/u> y t\u00e9s<\/u> de CBD est\u00e1 llegando a las principales tiendas de comestibles de California y Colorado [\u2026], cada una de las botellas de 16 onzas contiene 20 miligramos o trazas de \u00abextracto de c\u00e1\u00f1amo activo\u00bb. Seg\u00fan un art\u00edculo de,\u00a0The Washington Post.<\/a><\/p>\n

En esta era, encaja en una nueva concepci\u00f3n de salud, bienestar y bebidas y alimentos funcionales que incluyen los beneficios no t\u00f3xicos de este compuesto qu\u00edmico que se encuentra en el cannabis.<\/p>\n

Este mismo a\u00f1o, en BevNET, hubo coloquios importantes sobre el fen\u00f3meno de las bebidas con CBD, que ser\u00e1 un sector de $ 20.000 millones para 2025. Los principales desaf\u00edos enumerados fueron sabores, solubilidad y la cadena de suministro.<\/p>\n

Cualquiera que sea el estado de las tendencias, el HPP no afectar\u00e1 a<\/u> las formulaciones que las marcas pueden hacer con los jugos y otras bebidas cuando incorporen el CBD como un ingrediente, lo que es una gran ventaja cuando se desarrollan jugos y bebidas frescas y <\/u><\/span>m\u00ednimamente procesadas.<\/p>\n

Un buen ejemplo de una marca que usa CBD es\u00a0Honey Drop<\/a>\u00a0que lanz\u00f3 una l\u00ednea de limonada con CBD utilizando altas presiones (HPP). Se elabora con 20 mg de CBD, contiene 4 gramos de az\u00facar en cada botella, y se fabrica en Nueva York.<\/p>\n

\"honeydrop-hpp-CBD\"<\/p>\n

La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo a las compa\u00f1\u00edas de bebidas producir nuevos jugos prensados en fr\u00edo que son seguros y saludables. Y la tendencia no muestra signos de detenerse. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de jugos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5012,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"inline_featured_image":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[103],"tags":[],"class_list":["post-4966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aplicaciones-hpp"],"acf":[],"yoast_head":"\nEl verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de zumos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hiperbaric\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-06-28T14:48:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2244\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1654\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Hiperbaric\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:title\" content=\"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP\" \/>\n<meta name=\"twitter:description\" content=\"La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de zumos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).\" \/>\n<meta name=\"twitter:image\" content=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Hiperbaric\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\"},\"author\":{\"name\":\"Hiperbaric\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/744f79dbd703d320c3419d30b997eb97\"},\"headline\":\"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP\",\"datePublished\":\"2019-06-28T14:48:17+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-28T14:48:17+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\"},\"wordCount\":1293,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\",\"articleSection\":[\"Aplicaciones HPP\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\",\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\",\"name\":\"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\",\"datePublished\":\"2019-06-28T14:48:17+00:00\",\"dateModified\":\"2019-06-28T14:48:17+00:00\",\"description\":\"Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg\",\"width\":2244,\"height\":1654,\"caption\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/\",\"name\":\"Hiperbaric\",\"description\":\"Procesado para la conservaci\u00f3n de alimentos\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization\",\"name\":\"Hiperbaric\",\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-hiperbaric-logotipo-1-2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-hiperbaric-logotipo-1-2.png\",\"width\":340,\"height\":72,\"caption\":\"Hiperbaric\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/744f79dbd703d320c3419d30b997eb97\",\"name\":\"Hiperbaric\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e3c0c62c497e2375a5b9eb1469d6faa75365dcc62958e60e74c9b0c59631cf6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e3c0c62c497e2375a5b9eb1469d6faa75365dcc62958e60e74c9b0c59631cf6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Hiperbaric\"},\"url\":\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP","description":"Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP","og_description":"La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de zumos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).","og_url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/","og_site_name":"Hiperbaric","article_published_time":"2019-06-28T14:48:17+00:00","og_image":[{"width":2244,"height":1654,"url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Hiperbaric","twitter_card":"summary_large_image","twitter_title":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP","twitter_description":"La tecnolog\u00eda HPP contin\u00faa permitiendo que las marcas de zumos y bebidas crezcan y produzcan productos con una vida \u00fatil m\u00e1s prolongada, perfiles de sabor \u00fanicos y seguridad alimentaria, pero \u00bfc\u00f3mo pueden las marcas competir en este mercado altamente competitivo? Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).","twitter_image":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","twitter_misc":{"Escrito por":"Hiperbaric","Tiempo de lectura":"6 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/"},"author":{"name":"Hiperbaric","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/744f79dbd703d320c3419d30b997eb97"},"headline":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP","datePublished":"2019-06-28T14:48:17+00:00","dateModified":"2019-06-28T14:48:17+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/"},"wordCount":1293,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","articleSection":["Aplicaciones HPP"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/","url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/","name":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","datePublished":"2019-06-28T14:48:17+00:00","dateModified":"2019-06-28T14:48:17+00:00","description":"Lea nuestro art\u00edculo m\u00e1s reciente sobre las tendencias actuales de bebidas y las marcas que lo lideran utilizando Altas Presiones (HPP).","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/PLANTILLA-PARA-IMG-BLOG-EN-facebook-5.jpg","width":2244,"height":1654,"caption":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/el-verano-esta-aqui-con-nuevas-tendencias-en-el-panorama-de-jugos-y-bebidas-hpp\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"El verano est\u00e1 aqu\u00ed con nuevas tendencias en el panorama de jugos y bebidas HPP"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#website","url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/","name":"Hiperbaric","description":"Procesado para la conservaci\u00f3n de alimentos","publisher":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#organization","name":"Hiperbaric","url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-hiperbaric-logotipo-1-2.png","contentUrl":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cropped-hiperbaric-logotipo-1-2.png","width":340,"height":72,"caption":"Hiperbaric"},"image":{"@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/744f79dbd703d320c3419d30b997eb97","name":"Hiperbaric","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e3c0c62c497e2375a5b9eb1469d6faa75365dcc62958e60e74c9b0c59631cf6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/1e3c0c62c497e2375a5b9eb1469d6faa75365dcc62958e60e74c9b0c59631cf6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Hiperbaric"},"url":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5012"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}