{"id":4681,"date":"2019-04-12T03:52:39","date_gmt":"2019-04-12T01:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=4681"},"modified":"2020-11-16T15:10:33","modified_gmt":"2020-11-16T14:10:33","slug":"dieta-saludable-para-ninos-hpp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/dieta-saludable-para-ninos-hpp\/","title":{"rendered":"Una dieta saludable para ni\u00f1os con productos HPP"},"content":{"rendered":"

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El <\/strong>derecho a una dieta saludable para ni\u00f1os sana y de calidad, es una de las principales preocupaciones en el mundo. Por ello, en el d\u00eda Internacional de la Infancia, desde Hiperbaric queremos destacar la importancia de una buena alimentaci\u00f3n para el desarrollo del ni\u00f1o durante sus primeras etapas, y tambi\u00e9n ofrecer una alternativa, los alimentos procesados por altas presiones hidrost\u00e1ticas (HPP).<\/strong><\/p>\n

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La falta de tiempo de los padres, provocada por los cambios en el estilo de vida, demanda cada vez m\u00e1s productos listos para el consumo, dejando de lado, el producto fresco o natural, que en el caso de los ni\u00f1os, puede llegar a ser vital para su desarrollo. Por ello, la apuesta, tanto de la industria, como de los padres, por alimentos procesados por altas presiones hidrost\u00e1ticas (HPP)<\/a> es cada vez mayor, ya que, asegurando la eliminaci\u00f3n de microorganismos pat\u00f3genos y alterantes, permite elaborar productos sin p\u00e9rdida nutricional y mantener el saboy las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas del producto original.<\/p>\n

Alimentaci\u00f3n complementaria en ni\u00f1os<\/span><\/h4>\n

La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS), recomienda alimentar a los lactantes exclusivamente con leche materna durante los primeros seis meses de vida y una vez alcanzado este momento, de forma complementaria a la lactancia materna, se deber\u00eda iniciar la alimentaci\u00f3n complementaria. Dicha alimentaci\u00f3n, est\u00e1 constituida por todos aquellos alimentos que toma el lactante, distintos de la leche de su madre, entre los que se encuentran: zumos, papillas de cereales, pur\u00e9s de verduras, carnes, pescados, entre otros.<\/p>\n

\"Objetivos
Objetivos de la Alimentaci\u00f3n Complementaria.<\/figcaption><\/figure>\n

Los h\u00e1bitos alimentarios adquiridos por el ni\u00f1o durante esta etapa, son fundamentales ya que, en los dos primeros a\u00f1os de su vida, una nutrici\u00f3n \u00f3ptima impulsa un crecimiento sano y mejora el desarrollo cognitivo, adem\u00e1s de reducir el riesgo de sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles en el futuro. Adicionalmente hay que tener presente que entre los 2 y 3 a\u00f1os de vida, se fijar\u00e1n como definitivos dichos h\u00e1bitos y ser\u00e1n la base para la alimentaci\u00f3n saludable de un adulto.<\/p>\n

La capacidad g\u00e1strica de un ni\u00f1o en esta etapa es limitada y sus requerimientos energ\u00e9ticos muy elevados, por ello es necesario que se seleccionen y ofrezcan alimentos suficientes en cantidad y calidad nutricional.<\/p>\n

En una dieta saludable para ni\u00f1os con una densidad energ\u00e9tica de 0,8 kcal\/g y una ingesta de leche materna relativamente baja, los lactantes de 6-8 meses debieran recibir 2 \u00f3 3 comidas al d\u00eda como alimentaci\u00f3n complementaria, los lactantes de 9-11 meses 3 \u00f3 4 comidas y los ni\u00f1os de 12-24 meses 3 \u00f3 4 comidas con la posibilidad de incluir alg\u00fan snack o alimento entre comidas siempre que fuese de car\u00e1cter nutritivo.<\/p>\n

\"Dieta
Alimentaci\u00f3n complementaria en la edad infantil a la lactancia materna. Fuente: Kellymoon<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Es una fase de gran vulnerabilidad, por ello, la alimentaci\u00f3n complementaria debe ser suficiente, lo que significa que los alimentos deben tener una consistencia y variedad adecuadas, y administrarse en cantidades y con una frecuencia suficiente, que permita cubrir las necesidades nutricionales del ni\u00f1o en crecimiento. Seg\u00fan la OMS<\/a>, \u201cen algunos casos, se trata de una fase de malnutrici\u00f3n, y contribuye a la alta prevalencia de malnutrici\u00f3n en menores de 5 a\u00f1os de todo el mundo. Adem\u00e1s calcula que en los pa\u00edses de ingresos bajos dos de cada cinco ni\u00f1os tienen retrasos de crecimiento, y esto no se debiera permitirse en la actualidad, ya que, la alimentaci\u00f3n es considerada un derecho de primera necesidad\u201d.<\/p>\n

C\u00f3mo afrontar con productos HPP los cambios en la alimentaci\u00f3n debidos a nuevos estilos de vida.<\/span><\/h4>\n

\"Dieta<\/p>\n

El ritmo de vida actual de los padres es realmente estresante, lo que les lleva a limitar su tiempo en la cocina e intentar buscar una alimentaci\u00f3n complementaria saludable en los estantes del supermercado Esta b\u00fasqueda no es irracional, realmente ellos demandan productos que cubran las necesidades nutricionales de sus hijos durante esta fase de crecimiento, pues no es una tarea sencilla. Su sorpresa llega cuando, la b\u00fasqueda de una dieta saludable para ni\u00f1os se queda muy reducida en, tarrinas, potitos, pur\u00e9s de frutas, todos ellos sobre-procesados y con un exceso de az\u00facar, enmascarando en muchos casos la textura y el sabor del alimento fresco.<\/p>\n

Por ello, resulta dif\u00edcil introducir h\u00e1bitos alimenticios saludables con alimentos en los que prima el exceso de az\u00facar a lo natural, productos preparados a la cocina tradicional, o lo sobreprocesado a lo m\u00ednimamente procesado.<\/p>\n

\"Alimentos
Alimentos listos para el consumo de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/figcaption><\/figure>\n

Si a todo esto le incluimos limitaciones nutricionales y riesgos que puede acarrear dichos productos, si no controlamos su consumo, podemos poner en riesgo el desarrollo normal del ni\u00f1o.<\/p>\n

Por ello, contar con alimentos preparados para beb\u00e9s tratados por altas presiones, garantiza la frescura y seguridad, el valor nutricional de todos los nutrientes, as\u00ed como todo tipo de texturas y sabores con los que el ni\u00f1o puede experimental<\/p>\n

Dieta saludable para ni\u00f1os: Algunos productos HPP<\/span><\/h4>\n

Algunos de nuestros clientes, Once upon a farm<\/a>, The latin baby<\/a>, Pure Spoon<\/a>, Little Spoon<\/a>, Yamo<\/a> y Tiny Human Food<\/a> conf\u00edan en la tecnolog\u00eda de altas presiones hidrost\u00e1ticas para el tratamiento de sus productos preparados para los m\u00e1s peque\u00f1os, ayud\u00e1ndoles a diversificar sus paladares introduciendo alimentos diferentes en cada cucharada y desenmascarando un mundo nuevo de frutas y verduras con un alta calidad organol\u00e9ptica que se ver\u00e1 repercutida en el futuro de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n

\"Yamo
Yamo o Little Spoon son algunos de los clientes con el procesado de babyfood garantizando el uso de productos frescos y seguros en una dieta saludable para ni\u00f1os<\/figcaption><\/figure>\n

Si desea m\u00e1s informaci\u00f3n acerca de nuestra tecnolog\u00eda HPP o de c\u00f3mo puede aplicarlas a sus productos, no dude en contactarnos<\/a>; estaremos encantados de ayudar a desarrollar su idea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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