{"id":44130,"date":"2023-03-31T15:55:32","date_gmt":"2023-03-31T13:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=44130"},"modified":"2023-04-04T12:23:45","modified_gmt":"2023-04-04T10:23:45","slug":"concluye-con-exito-el-taller-sobre-hpp-y-liofilizacion-de-alimentos-crudos-y-golosinas-para-mascotas-en-el-campus-de-innovacion-de-nebraska","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/concluye-con-exito-el-taller-sobre-hpp-y-liofilizacion-de-alimentos-crudos-y-golosinas-para-mascotas-en-el-campus-de-innovacion-de-nebraska\/","title":{"rendered":"Concluye con \u00e9xito el taller sobre HPP y liofilizaci\u00f3n de alimentos crudos y golosinas para mascotas en el Campus de Innovaci\u00f3n de Nebraska"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-44132\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"612\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-1536x1017.jpg 1536w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-2048x1356.jpg 2048w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-1260x835.jpg 1260w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-630x417.jpg 630w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-420x278.jpg 420w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-840x556.jpg 840w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6529-315x209.jpg 315w\" sizes=\"(max-width: 612px) 100vw, 612px\" \/><\/p>\n<p><strong>Lincoln, NE (27 de marzo, 2023)<\/strong> \u2013 Hiperbaric, el l\u00edder mundial y proveedor de equipos de procesado por altas presiones (HPP), en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Nebraska-Lincoln, organiz\u00f3 los d\u00edas 15 y 16 de marzo un taller de dos d\u00edas sobre alimentos crudos para mascotas, centr\u00e1ndose en HPP y la liofilizaci\u00f3n de alimentos y golosinas crudos para mascotas.<\/p>\n<p>El evento reuni\u00f3 a expertos y profesionales del sector para que compartieran sus conocimientos y puntos de vista sobre las \u00faltimas tendencias, innovaciones y mejores pr\u00e1cticas en el sector de la elaboraci\u00f3n de alimentos crudos para mascotas.<\/p>\n<p>En el taller se trataron diversos temas, como la HPP, la liofilizaci\u00f3n, la actividad del agua, la vida \u00fatil de los productos, la normativa sobre seguridad alimentaria, las tendencias del mercado y las mejores pr\u00e1cticas. El taller combin\u00f3 conferencias, demostraciones en planta piloto y visitas a las instalaciones de HPP de Universal Pure y a las instalaciones de liofilizaci\u00f3n y cofabricaci\u00f3n de Petsource by Scoular.<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Asistieron 90 participantes, en representaci\u00f3n de 41 empresas y organizaciones de la industria de transformaci\u00f3n de alimentos para animales de compa\u00f1\u00eda, entre las que se contaban importantes empresas como Mars Petcare, Nestl\u00e9 Purina, Blue Buffalo, Stella &amp; Chewy&#8217;s, Steve&#8217;s Real Food, The Farmer&#8217;s Dog, OC Raw Dog, Spot &amp; Tango y Green Juju.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/yC-g9426xK8\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Los participantes recibieron un reconocimiento digital otorgado por la Universidad de Nebraska-Lincoln por haber completado el taller.<\/p>\n<p>Entre los patrocinadores del evento estaban <a href=\"https:\/\/fpc.unl.edu\/\">UNL Food Processing Center<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/\">Hiperbaric<\/a>, <a href=\"https:\/\/parkerfreezedry.com\/\">Parker Freeze Dry<\/a>, y <a href=\"https:\/\/universalpure.com\/\">Universal Pure<\/a>.<\/p>\n<p>\u00abEstamos muy contentos con la acogida y la participaci\u00f3n que hemos recibido para este taller\u00bb, dijo la Dra. Grace Danao, profesora asociada de investigaci\u00f3n de la UNL. Roberto Peregrina, Director de Hiperbaric USA, a\u00f1adi\u00f3: \u00abFue una gran oportunidad para que los profesionales del sector se reunieran y compartieran sus conocimientos y experiencia en el campo del procesado de alimentos crudos para mascotas.\u00bb<\/p>\n<p>El taller proporcion\u00f3 a los participantes una plataforma para intercambiar ideas, establecer contactos y conocer en profundidad los \u00faltimos avances en la elaboraci\u00f3n de alimentos para animales de compa\u00f1\u00eda. Las sesiones pr\u00e1cticas y los debates interactivos fueron bien recibidos por los participantes y ofrecieron valiosas perspectivas sobre los retos y las oportunidades de la industria de transformaci\u00f3n de alimentos para la industria de alimentos para mascotas.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-44315\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-1536x1017.jpg 1536w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-2048x1356.jpg 2048w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-1260x835.jpg 1260w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-630x417.jpg 630w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-420x278.jpg 420w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-840x556.jpg 840w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/DSC_6549-315x209.jpg 315w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>El \u00e9xito del taller es una demostraci\u00f3n del compromiso de Hiperbaric y la Universidad de Nebraska-Lincoln de apoyar el crecimiento y la innovaci\u00f3n de la industria de transformaci\u00f3n de la industria de alimentos para mascotas.<\/p>\n<p>Todos los materiales del taller, incluidas las presentaciones grabadas, estar\u00e1n disponibles en <a href=\"https:\/\/go.unl.edu\/petfoodcourse2023\">NU Advance<\/a>, una plataforma de cursos de la Universidad para ofertas de desarrollo profesional y sin cr\u00e9ditos en l\u00ednea. Los participantes en el taller presencial no tienen que pagar al inscribirse en el curso en l\u00ednea, todos los dem\u00e1s pueden inscribirse por un costo de $300.<\/p>\n<p>Los participantes del taller tendr\u00e1n acceso a estos materiales hasta el 17 de septiembre de 2023.<\/p>\n<p>La inscripci\u00f3n est\u00e1 disponible en <a href=\"https:\/\/fpc.unl.edu\/petfoodconference\">https:\/\/fpc.unl.edu\/petfoodconference<\/a>.<\/p>\n<p>Cualquier duda o pregunta, contactar a Grace Danao:<a href=\"mailto:mdanao2@unl.edu\">mdanao2@unl.edu<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Acerca de Hiperbaric<\/strong><\/p>\n<p>Hiperbaric es el proveedor l\u00edder mundial de equipos de procesado por altas presiones (HPP) para la industria alimentaria.<\/p>\n<p>Desde su fundaci\u00f3n en 1999, Hiperbaric ha dise\u00f1ado, desarrollado, producido y comercializado los mejores equipos de procesado por altas presiones a nivel internacional. La empresa es reconocida por su fiabilidad, atenci\u00f3n al cliente, trabajo en equipo y esfuerzo continuo en I+D.<\/p>\n<p>Cientos de empresas de todo el mundo utilizan equipos Hiperbaric para el procesado de zumos y bebidas, carne, pescado y marisco, frutas y verduras, productos l\u00e1cteos y platos preparados. Al ser una tecnolog\u00eda muy vers\u00e1til, la HPP puede aplicarse a una amplia gama de alimentos.<\/p>\n<p>Con sede mundial en Espa\u00f1a, la empresa cuenta tambi\u00e9n con una oficina en Miami para atender al mercado norteamericano. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, puede visitar: <a href=\"https:\/\/translate.google.com\/translate?hl=es&amp;prev=_t&amp;sl=es&amp;tl=en&amp;u=http:\/\/www.hiperbaric.com\">www.hiperbaric.com<\/a><u>.<\/u><\/p>\n<p><strong>Acerca de UNL Centro de Procesamiento de Alimentos<\/strong><\/p>\n<p>Fundado en 1983, el Centro de Procesamiento de Alimentos es un centro multidisciplinar que ofrece servicios t\u00e9cnicos y de desarrollo empresarial bajo un mismo techo. Esta combinaci\u00f3n es poco frecuente en la industria alimentaria, lo que permite a la organizaci\u00f3n satisfacer las necesidades de sus diversos clientes, incluidos fabricantes, empresarios, proveedores, distribuidores, asociaciones, minoristas y proveedores de servicios alimentarios.<\/p>\n<p>La funci\u00f3n del Centro de Procesado de Alimentos es aumentar el valor en todo el proceso, desde la idea hasta el soporte continuo al mercado.<\/p>\n<p>El Centro de Procesado de Alimentos est\u00e1 equipado para trabajar con productos de todos los grupos principales de alimentos, incluidos cereales y semillas oleaginosas, frutas, verduras, productos l\u00e1cteos, carne y aves de corral. En funci\u00f3n de las necesidades del cliente, puede ofrecer un servicio independiente o un paquete totalmente integrado de asistencia t\u00e9cnica y desarrollo empresarial.<\/p>\n<p>El Centro de Procesado de Alimentos ofrece una combinaci\u00f3n \u00fanica de servicios t\u00e9cnicos y de desarrollo empresarial para reflejar fielmente la naturaleza de la industria alimentaria. La alimentaci\u00f3n es tanto una ciencia como un negocio, y comprende la relaci\u00f3n din\u00e1mica de estos dos mundos diferentes pero interconectados. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, puede visitar <a href=\"https:\/\/fpc.unl.edu\/\">https:\/\/fpc.unl.edu\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lincoln, NE (27 de marzo, 2023) \u2013 Hiperbaric, el l\u00edder mundial y proveedor de equipos de procesado por altas presiones (HPP), en colaboraci\u00f3n con la Universidad de Nebraska-Lincoln, organiz\u00f3 los d\u00edas 15 y 16 de marzo un taller de dos d\u00edas sobre alimentos crudos para mascotas, centr\u00e1ndose en HPP y la liofilizaci\u00f3n de alimentos 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