{"id":40858,"date":"2022-10-18T10:53:08","date_gmt":"2022-10-18T08:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=40858"},"modified":"2022-11-02T11:48:26","modified_gmt":"2022-11-02T10:48:26","slug":"hiperbaric-celebra-la-venta-de-su-maquina-numero-50o-del-modelo-525-el-mas-grande-del-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/hiperbaric-celebra-la-venta-de-su-maquina-numero-50o-del-modelo-525-el-mas-grande-del-mercado\/","title":{"rendered":"Hiperbaric celebra la venta de su m\u00e1quina n\u00famero 50\u00ba del modelo 525, el m\u00e1s grande del mercado"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hiperbaric<\/strong>, l\u00edder mundial en equipos de procesado por altas presiones (HPP) para la industria de la alimentaci\u00f3n y las bebidas, ha anunciado la <strong>venta n\u00famero 50 de la unidad Hiperbaric 525, lo que supone medio centenar de unidades vendidas en menos de 10 a\u00f1os y una tasa de crecimiento anual del 20%.<\/strong><\/p>\n<p>El <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/tecnologia-hpp\/que-es-la-hpp\/\">procesado por alta presi\u00f3n es un m\u00e9todo de tratamiento de alimentos no t\u00e9rmico<\/a> en el que los alimentos y las bebidas, en su envase final, se someten a agua fr\u00eda y alta presi\u00f3n para inactivar las bacterias transmitidas por los alimentos. El proceso mantiene <strong>la frescura y los nutrientes sin necesidad de conservantes<\/strong>. <strong>HPP prolonga la vida \u00fatil<\/strong>, lo que permite a las empresas ampliar la distribuci\u00f3n de los productos y reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n<p>\u00abEstamos encantados de anunciar la venta de nuestra 50\u00aa unidad Hiperbaric 525 HPP\u00bb, explica <strong>Roberto Peregrina, director de Hiperbaric USA<\/strong>. \u00abCon el aumento de la demanda de los consumidores de alimentos de sabor fresco y sin conservantes, las ventas de equipos de altas presiones seguir\u00e1n creciendo como m\u00e9todo l\u00edder de seguridad alimentaria no t\u00e9rmica para alimentos refrigerados.\u00bb<\/p>\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/tecnologia-hpp\/equipos\/hpp-in-pack\/hiperbaric-525\/\">Hiperbaric 525 es el sistema HPP m\u00e1s grande y productivo del mundo<\/a><\/strong>, con una capacidad de 525 litros (150 galones) y un di\u00e1metro de 380 mm (15 pulgadas). Su <strong>rendimiento es de m\u00e1s de 7.000 libras por hora<\/strong>, por lo que es ideal para grandes fabricantes y proveedores de servicios de terceros, tambi\u00e9n conocidos como <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/tecnologia-hpp\/maquila\/\">maquila<\/a>.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"YouTube video player\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/DyKElS26Q80\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Las <strong>aplicaciones de la HPP<\/strong> incluyen productos c\u00e1rnicos, zumos y bebidas, alimentos para beb\u00e9s, productos de guacamole y aguacate, productos vegetales, alimentos para mascotas, comidas preparadas, productos l\u00e1cteos y mariscos.<\/p>\n<p>El Hiperbaric 525 viene con el programa de <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/tecnologia-hpp\/servicios\/postventa-y-repuestos\/\">servicio y soporte 24\/7 de Hiperbaric<\/a> para mantener el negocio funcionando sin problemas. Esto incluye servicios de <strong>diagn\u00f3stico, instalaci\u00f3n y puesta en marcha<\/strong>, reparaciones in situ, piezas de repuesto y supervisi\u00f3n remota.<\/p>\n<h2>Exitosa trayectoria del equipo Hiperbaric 525<\/h2>\n<figure id=\"attachment_40871\" aria-describedby=\"caption-attachment-40871\" style=\"width: 547px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-40871\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-scaled.jpg\" alt=\"\" width=\"547\" height=\"307\" srcset=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-1024x575.jpg 1024w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-2048x1151.jpg 2048w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-1260x708.jpg 1260w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-630x354.jpg 630w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-420x236.jpg 420w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-840x472.jpg 840w, https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/HIPERBARIC-525-UNIT-1-315x177.jpg 315w\" sizes=\"(max-width: 547px) 100vw, 547px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-40871\" class=\"wp-caption-text\">Hiperbaric 525 es la unidad In-Pack m\u00e1s grande y productiva del mercado.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Lanzada en 2013, la primera m\u00e1quina Hiperbaric 525 se instal\u00f3 en <a href=\"https:\/\/goodfoods.com\/\">Good Foods<\/a> de Pleasant Prairie, Wisconsin, una empresa que comenz\u00f3 su producci\u00f3n de alimentos con HPP. Las recientes mejoras del equipo incluyen un <strong>aumento de la productividad del 14% para un ciclo de tres minutos de 6.000 bar &#8211; 87.000 psi<\/strong>, al reducir el tiempo total del ciclo. Adem\u00e1s, la <strong>automatizaci\u00f3n ha mejorado la velocidad y la eficiencia<\/strong> y ha reducido las lesiones en el lugar de trabajo.<\/p>\n<p>En la actualidad, las m\u00e1quinas se utilizan para el tolling (36%), las bebidas (30%), la carne (14%), los productos hortofrut\u00edcolas y las salsas (14%) y el marisco (6%). <strong>Hiperbaric espera una tasa de crecimiento anual (AGR) de m\u00e1s del 20 % en las ventas totales de equipos HPP en 2022<\/strong>, gracias a la demanda de los clientes.<\/p>\n<p>La unidad n\u00famero 50 ha sido adquirida por <a href=\"http:\/\/www.suzannaskitchen.com\/\">Suzanna&#8217;s Kitchen<\/a> de Duluth, Ga. <strong>Suzanna&#8217;s utiliza el Hiperbaric 525 para producir carnes listas para comer<\/strong>, <strong>alimentos de origen vegetal y otros componentes de kits de comida<\/strong>. La empresa posee ahora tres unidades Hiperbaric 525 situadas en sus modernas instalaciones.<\/p>\n<p>\u00abLa HPP ha mejorado las operaciones de seguridad alimentaria y la fiabilidad de los alimentos refrigerados\u00bb, indica <strong>John Fountain, director de Instalaciones e Ingenier\u00eda de Suzanna&#8217;s Kitchen<\/strong>, una de las principales peque\u00f1as empresas de alimentaci\u00f3n del sureste. \u00abGracias a la prolongaci\u00f3n de la vida \u00fatil, nos ha permitido ampliar nuestra base de clientes\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Suzanna&#8217;s procesa 56.000 libras de comida al d\u00eda<\/strong> con una operaci\u00f3n de dos turnos. Antes de la HPP, la empresa utilizaba antimicrobianos para eliminar los pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos. Fountain se\u00f1ala que las altas presiones ha permitido a su empresa producir productos totalmente cocinados y seguros para el mercado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hiperbaric, l\u00edder mundial en equipos de procesado por altas presiones (HPP) para la industria de la alimentaci\u00f3n y las bebidas, ha anunciado la venta n\u00famero 50 de la unidad Hiperbaric 525, lo que supone medio centenar de unidades vendidas en menos de 10 a\u00f1os y una tasa de crecimiento anual del 20%. 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