{"id":33926,"date":"2021-11-23T16:42:17","date_gmt":"2021-11-23T15:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=33926"},"modified":"2021-11-23T16:44:12","modified_gmt":"2021-11-23T15:44:12","slug":"id-como-sello-de-identidad-de-hiperbaric-y-de-nuestro-hpp-academia-network","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/id-como-sello-de-identidad-de-hiperbaric-y-de-nuestro-hpp-academia-network\/","title":{"rendered":"I+D como sello de identidad de Hiperbaric y de nuestro HPP Academia Network"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

La estrategia empresarial de Hiperbaric se basa en nuestro esfuerzo continuo en I+D. Por ello, para nosotros es fundamental colaborar con todas las organizaciones relacionadas con actividades de I+D+i dentro de la industria alimentaria. Ese es el origen de HPP Academia Network, una red de colaboradores exclusiva que comprende universidades, centros de I+D y laboratorios. Muchos de ellos apoyan a la industria alimentaria, proporcionando servicios educativos, t\u00e9cnicos y de consultor\u00eda. Te invitamos a descubrir nuestro HPP Academia Network en nuestro pr\u00f3ximo webinar, \u00abHPP Academia Network: I+D al servicio de la innovaci\u00f3n alimentaria\u00bb.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

\n

 <\/p>\n

I+D como parte de nuestro ADN<\/h2>\n

Hiperbaric naci\u00f3 de un proyecto de I + D, por tanto, podemos decir literalmente que la I + D es parte del ADN de la empresa. Desde sus inicios, el objetivo de la empresa ha sido estar a la vanguardia de la tecnolog\u00eda HPP y ahora tambi\u00e9n liderar otras industrias relacionadas con las tecnolog\u00edas de alta presi\u00f3n. Para lograrlo, la innovaci\u00f3n ha estado presente en cada paso, posicionando a la marca Hiperbaric como sin\u00f3nimo de tecnolog\u00eda innovadora y fiable.<\/p>\n

Nuestra superioridad tecnol\u00f3gica es resultado de un continuo esfuerzo en I+D, donde invertimos m\u00e1s del 10% de nuestro beneficio anual. Adem\u00e1s, m\u00e1s del 20% de nuestros empleados participa en estas funciones. Hist\u00f3ricamente hemos participado en m\u00e1s de 20 proyectos de I+D+i y hemos invertido m\u00e1s de 25 millones de euros.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Estos son algunos de los logros m\u00e1s destacados que Hiperbaric ha logrado en la industria HPP gracias a los continuos esfuerzos en I + D:<\/p>\n

Primer equipo HPP horizontal del mercado<\/strong>.<\/p>\n

En 1999, Hiperbaric lanz\u00f3 el primer prototipo de equipo HPP horizontal, lo que permiti\u00f3 la implementaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda HPP a escala industrial.<\/p>\n

El equipo HPP m\u00e1s productivo del mundo.<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric ha desarrollado el equipo HPP m\u00e1s productivo del mercado en dos veces en 2008 con el modelo Hiperbaric 420<\/a> y m\u00e1s recientemente, en 2014 con el sistema Hiperbaric 525<\/a>.<\/p>\n

Equipos HPP integrados<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric es la \u00fanica empresa capaz de ofrecer los modelos de mayor capacidad con los intensificadores integrados en la parte superior, reduciendo el espacio y los costos para el cliente.<\/p>\n

\"\"
Imagen 1. Equipo HPP Hiperbaric 525 integrada<\/figcaption><\/figure>\n

Calidad y fiabilidad<\/strong><\/p>\n

Dos factores clave de la propuesta de valor de Hiperbaric avalada por nuestra experiencia de m\u00e1s de 20 a\u00f1os en la industria HPP, nuestra especializaci\u00f3n y nuestra constante dedicaci\u00f3n a la I+D+i. Nuestros equipos cumplen con los est\u00e1ndares internacionales m\u00e1s exigentes y se caracterizan por su alta fiabilidad, con un tiempo de actividad garantizado superior al 95%. Uno de los principales objetivos de nuestro equipo de ingenier\u00eda de I + D es mejorar la fiabilidad de los componentes clave de nuestras unidades HPP.<\/p>\n

Tecnolog\u00eda<\/strong> HPP In-Bulk<\/strong><\/p>\n

Una innovaci\u00f3n mundial para el procesado de grandes vol\u00famenes de bebidas HPP<\/a>. Es un concepto revolucionario (pendiente de patente), en el que las bebidas se procesan a granel antes del embotellado simplificando el proceso y ofreciendo la mayor productividad del mundo, junto con el menor costo de procesamiento y el menor consumo de energ\u00eda. Adem\u00e1s, permite el uso de cualquier tipo de envase despu\u00e9s de HPP, sin importar su material, dise\u00f1o o tama\u00f1o. Ha recibido multitud de premios internacionales en innovaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"
Imagen 2. Tecnolog\u00eda HPP In-Bulk y los premios logrados en innovaci\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n

Yugo multi-capa<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric ofrece un yugo s\u00f3lido compuesto por varias capas de acero. Su excelente resistencia tolera la deformaci\u00f3n causada por las altas presiones y la oxidaci\u00f3n derivada de la filtraci\u00f3n de agua. Una muestra inequ\u00edvoca de su robustez y su fiabilidad es que todas las m\u00e1quinas instaladas por Hiperbaric durante sus 20 a\u00f1os de experiencia (+300), mantienen su yugo original sin haber requerido ninguna reparaci\u00f3n. Esto implica una optimizaci\u00f3n de los costes, ya que no requiere de inspecciones anuales y evita la instalaci\u00f3n de un yugo nuevo que provocar\u00eda la detenci\u00f3n completa de la m\u00e1quina. Por todo ello, Hiperbaric ofrece una garant\u00eda completa sin l\u00edmite de ciclos.<\/p>\n

Vasija<\/strong><\/p>\n

Nuestras vasijas cuentan con un nuevo dise\u00f1o implementado que nos ha permitido alargar su vida \u00fatil, incrementando substancialmente su fiabilidad. Su resistencia nos permite ofrecer una garant\u00eda sin l\u00edmite de ciclos.<\/p>\n

Tubos de alta presi\u00f3n<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric es el \u00fanico fabricante que ha desarrollado un sistema de tubos espec\u00edficos para soportar las altas presiones con una durabilidad probada de 50.000 ciclos a 6.000 bares en tubos de 9\/16\u201d. Adem\u00e1s, Hiperbaric dise\u00f1a sus propios elementos de racorer\u00eda con un dise\u00f1o mejorado y un aumento de su vida \u00fatil.<\/p>\n

Recambios y componentes propios<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric se encarga de la producci\u00f3n del 95% de los componentes para controlar su proceso de producci\u00f3n e incluirlos en sus programas de mejora continua en fiabilidad. Asimismo, la ausencia de intermediarios y las econom\u00edas de escala logradas permiten ofrecer precios extremadamente competitivos.<\/p>\n

Cinta de retorno<\/strong><\/p>\n

Hiperbaric es el \u00fanico fabricante que ofrece un transportador de retorno para cestas HPP, lo que reduce el costo de operaci\u00f3n y aumenta la eficiencia.<\/strong><\/p>\n

\"\"
Imagen 3. Equipo de ingenieros I+D de Hiperbaric<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Con estos antecedentes, consideramos estrat\u00e9gico colaborar con todos los agentes implicados en acciones de I+D dentro de la industria alimentaria con el fin de impulsar la innovaci\u00f3n alimentaria gracias a la tecnolog\u00eda HPP. Esta proactividad nos ha permitido crear HPP Academia Network, una red de colaboradores exclusiva formada por universidades, centros de \u00a0I+D y laboratorios. \u00bfEl resultado? Estar un paso por delante para ayudar a los clientes de todo el mundo a desarrollar productos HPP innovadores y disruptivos.<\/p>\n

HPP Academia Network de Hiperbaric<\/h2>\n

Los colaboradores de esta red exclusiva sirven como un recurso multidisciplinario para la industria alimentaria, proporcionando una combinaci\u00f3n de servicios de consultor\u00eda, asesoramiento t\u00e9cnico y desarrollo empresarial.<\/p>\n

En general, ofrecen pruebas de procesado por alta presi\u00f3n (HPP), validaci\u00f3n de productos, incluidos estudios de desaf\u00edos y vida \u00fatil, cocinas comerciales, una planta piloto, espacio de trabajo y reuniones, servicios educativos, planificaci\u00f3n comercial, asesoramiento por parte de expertos HPP para cumplir con las regulaciones y referencias a servicios externos como co-packers, envases, distribuci\u00f3n y financiaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"
Imagen 4. Servicios ofrecidos por los colaboradores del HPP Academia Network<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Conoce nuestro equipo de aplicaciones y nuestro HPP Incubator<\/h2>\n

El equipo de aplicaciones de Hiperbaric est\u00e1 compuesto por doctores en tecnolog\u00eda y ciencias alimentarias especializados en HPP que proporcionan asesoramiento personalizado en relaci\u00f3n con el proceso, el envasado y la validaci\u00f3n de productos, siempre con la salud alimentaria como prioridad en el desarrollo de nuevos productos procesados por alta presi\u00f3n.<\/p>\n

Seguridad alimentaria<\/h3>\n

Ayudan a nuestros clientes a alcanzar sus objetivos de seguridad alimentaria al:<\/p>\n

    \n
  • Interpretar las normativas de seguridad alimentaria m\u00e1s actualizadas<\/li>\n
  • Dise\u00f1o de estudios de validaci\u00f3n para productos HPP<\/li>\n
  • Interactuar con las autoridades de seguridad alimentaria de todo el mundo<\/li>\n<\/ul>\n

    Desarrollo de nuevos productos<\/h3>\n

    Trabajan con los equipos de I + D de nuestros clientes para crear alimentos saludables y deliciosos:<\/p>\n

      \n
    • Realizaci\u00f3n de pruebas en nuestras plantas piloto en Burgos, Espa\u00f1a o Miami, FL<\/li>\n
    • Recomendaci\u00f3n y testing de envases<\/li>\n
    • Optimizaci\u00f3n de par\u00e1metros y formulaci\u00f3n<\/li>\n<\/ul>\n