![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Ready-to-eat-meats.jpg\")
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Despu\u00e9s de un at\u00edpico a\u00f1o 2020, revisamos nuestros logros y compartimos nuestros principales hitos del a\u00f1o. Hiperbaric refuerza su estrategia y da la bienvenida a este nuevo a\u00f1o con una mirada positiva e ilusionante. Bas\u00e1ndonos en nuestra experiencia, tambi\u00e9n destacamos las 5 principales tendencias de alimentos HPP para 2021 y renovamos fuerzas para mantener el liderazgo mundial como proveedor de m\u00e1quinas de procesado de alta presi\u00f3n (HPP).<\/strong><\/p>\n <\/p>\n 2020 ha sido un a\u00f1o de desaf\u00edos, en el que la enfermedad del coronavirus<\/a> cambi\u00f3 el curso del a\u00f1o para todos nosotros, incluyendo las empresas, que tuvieron que repensar su estrategia y adaptarse a esta nueva realidad.<\/p>\n Hiperbaric no ha sido una excepci\u00f3n y durante esta pandemia tambi\u00e9n tuvimos momentos donde la realidad nos oblig\u00f3 a cambiar nuestra forma de pensar, y en el que salimos fortalecidos con \u00e9xito para superar esta nueva era.\u00a0 Continuamos creciendo y hemos mantenido nuestro liderazgo mundial como proveedor de m\u00e1quinas de procesado por alta presi\u00f3n (HPP). Nos centramos en nuestro prop\u00f3sito capital, y recurrimos a la calidad t\u00e9cnica de nuestro equipo, ya que comenzamos nuevos proyectos de I+D con un nuevo Plan Estrat\u00e9gico 2020-23. Tambi\u00e9n reforzamos conciencia sobre HPP en todo mundo, invirtiendo en la creaci\u00f3n de m\u00e1s contenido digital, y lo comunicamos en tiempo real. Como ya ven\u00edamos realizando, durante este a\u00f1o, hemos mantenido nuestro apoyo y trabajado junto con al Cold Pressure Council<\/a>, cuyo principal objetivo es promover la estandarizaci\u00f3n de la industria educando a los consumidores sobre la tecnolog\u00eda HPP.<\/p>\n En 2020, ensalzamos la m\u00e1quina Hiperbaric HPP Bulk, con\u00a0 los galardones ProFood World 2020 Manufacturing Innovation Award<\/a> y\u00a0Sial Innovation Award<\/a>. Esta tecnolog\u00eda es innovaci\u00f3n pura, ya que la Bulk es la primera m\u00e1quina del mundo que permite a los productores procesar l\u00edquidos antes de su embotellamiento, lo que posibilita maximizar la productividad, automatizando el proceso y adapt\u00e1ndose perfectamente a las l\u00edneas de producci\u00f3n de las marcas de zumos y bebidas.<\/p>\n Tambi\u00e9n acogimos un nuevo reto de I+D como resultado de un proyecto de cuatro a\u00f1os concedido por la regi\u00f3n de Castilla y Le\u00f3n en Espa\u00f1a, en el que participaron los extraordinarios equipos de tecn\u00f3logos de alimentos y de ingenier\u00eda de Hiperbaric.<\/p>\n Adem\u00e1s, la Responsabilidad Social Corporativa de Hiperbaric tambi\u00e9n fue premiada con el premio STEM Talent por nuestro programa Hiperbaric Challenge<\/a> para promover las vocaciones tecnol\u00f3gicas. Aplaudimos una vez m\u00e1s a nuestro equipo cuando David Sagredo, nuestro Director Financiero (CFO), fue galardonado con el premio al Director Financiero Industrial de Procesado de Alimentos y Bebidas del A\u00f1o por Adquisition Internacional.<\/p>\n Pero esto no es todo, ya que durante este a\u00f1o desafiante adaptamos nuestra estrategia de mercado, que se convirti\u00f3 en nuestro principal aliado en el marketing y la comunicaci\u00f3n. Lanzamos una nueva web con nuevas secciones dedicadas a fomentar la tecnolog\u00eda de altas presiones, y a los webinars sobre HPP que realizamos todos los meses con diferentes clientes con preguntas del p\u00fablico y respuestas en tiempo real. M\u00e1s de 5.000 personas se han inscrito a nuestros eventos virtuales, \u00a1gracias! Adem\u00e1s, tambi\u00e9n se lanz\u00f3 nuestro \u00bbPortal Hiperbaric<\/a>\u00bb, un sitio web dedicado exclusivamente a nuestros clientes de HPP.<\/p>\n A pesar del dif\u00edcil a\u00f1o, en Hiperbaric hemos consolidado nuestra posici\u00f3n como l\u00edder mundial de la tecnolog\u00eda HPP con m\u00e1s del 60% de la cuota de mercado en todo el mundo.<\/p>\n Instalamos nuestra m\u00e1quina HPP n\u00famero 300 con un eficaz sistema de automatizaci\u00f3n<\/a>, tambi\u00e9n desarrollado por Hiperbaric. Esta m\u00e1quina fue enviada a Calavo Growers Inc.<\/a>, uno de los l\u00edderes m\u00e1s representativos de la industria del aguacate mexicano. Otro caso de \u00e9xito ha sido Trade Bridge que acogi\u00f3 el primer centro de maquila (tolling) en Polonia, bajo el nombre de Pascall HPP Technology<\/a>, con la ayuda de Hiperbaric. En Portugal GL Foods tambi\u00e9n acogi\u00f3 una m\u00e1quina HPP, utilizada no solo para procesar sus productos (bajo las marcas Sonatural<\/a> y Snock) sino tambi\u00e9n para ofrecer servicios de maquila en su entorno.<\/p>\n
\nEl viaje del camale\u00f3n: readaptaci\u00f3n constante<\/h2>\n
\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/ProFood-150x150.jpg\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t![\"\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/2020-10-21award_final--150x150.png\")
<\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\tHiperbaric en n\u00fameros<\/h2>\n