{"id":22503,"date":"2019-11-28T00:00:00","date_gmt":"2019-11-27T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/2019\/11\/28\/los-productos-hpp-llegan-al-mercado-online\/"},"modified":"2020-08-03T13:08:19","modified_gmt":"2020-08-03T11:08:19","slug":"los-productos-hpp-llegan-al-mercado-online","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/los-productos-hpp-llegan-al-mercado-online\/","title":{"rendered":"Los productos HPP llegan al mercado online"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5572\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/PORTADA-1024x444.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"347\" \/><\/p>\n<p><strong><em>El estilo de vida actual y la digitalizaci\u00f3n est\u00e1n cambiando el modo en el que hacemos la compra. Cada vez m\u00e1s personas optan por hacerlo online para encontrar productos m\u00e1s sanos y pr\u00e1cticos. En este ambiente cambiante, los productores de alimentos y minoristas necesitan innovar constantemente. Descubre c\u00f3mo la tecnolog\u00eda HPP puede ayudar a los productores a tener \u00e9xito en el mercado online.<\/em><\/strong><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<h2>La digitalizaci\u00f3n ha favorecido la compra de productos alimentarios en el mercado online<\/h2>\n<p>Los productores y tiendas de alimentos est\u00e1n constantemente reinvent\u00e1ndose para satisfacer las nuevas necesidades y expectativas de los consumidores. El estilo de vida r\u00e1pido actual, hace que los consumidores lleven un ritmo de vida fren\u00e9tico con menos tiempo para comprar y preparar comida. Por este motivo surgieron Los <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/platos-preparados-hpp\">platos preparados<\/a> que se han comercializado durante mucho tiempo, sin embargo en los \u00faltimos a\u00f1os, los consumidores han empezado a demandar platos m\u00e1s sanos y comida sin aditivos para avanzar hacia\u00a0 un estilo de vida saludable. Estas nuevas tendencias han sido impulsadas r\u00e1pidamente entre los consumidores por medios digitales, donde los avances tecnol\u00f3gicos han permitido un acceso f\u00e1cil a la web a trav\u00e9s de m\u00f3viles, ordenadores, tabletas y otros dispositivos.<\/p>\n<p>La creciente exposici\u00f3n en los medios digitales representa un potencial crecimiento de mercado para los productores y minoristas, que pueden ofrecer una soluci\u00f3n online a los consumidores.. Esto es una tendencia consolidada que continuar\u00e1 aumentando en los pr\u00f3ximos a\u00f1os con un pron\u00f3stico de crecimiento anual cercano al 20% en EE. UU. e incluso mayor en los principales mercados asi\u00e1ticos, como China o Jap\u00f3n. Los grandes mercados online, como Amazon, tienen un papel importante en este crecimiento a pesar de que algunos supermercados o productores est\u00e1n vendiendo tambi\u00e9n sus productos directamente en sus p\u00e1ginas web.<\/p>\n<figure id=\"attachment_5563\" aria-describedby=\"caption-attachment-5563\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5563\" title=\"Fig.1 US Venta de alimentos y bebidas en el mercado online (2019-2023). Fuente: eMarketer, \u201cGrocery Ecommerce 2019\u201d\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/GRAFICA.jpg\" alt=\"Fig.1 US Venta de alimentos y bebidas en el mercado online (2019-2023). Fuente: eMarketer, \u201cGrocery Ecommerce 2019\u201d\" width=\"600\" height=\"445\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5563\" class=\"wp-caption-text\">Fig.1 US Venta de alimentos y bebidas en el mercado online (2019-2023). Fuente: eMarketer, \u201cGrocery Ecommerce 2019\u201d<\/figcaption><\/figure>\n<p>No obstante, cambiar a la distribuci\u00f3n online conlleva desaf\u00edos, como la frescura o la vida \u00fatil, que dependen del transporte y la demanda del consumidor. Las compa\u00f1\u00edas que utilizan el comercio electr\u00f3nico normalmente tienen 1 o 2 productos ya que producir para la entrega puede ser problem\u00e1tico para muchos negocios. Una de las principales dificultades que se encuentran los mercados minoristas es la devoluci\u00f3n de los productos ya que puede ser muy problem\u00e1tico desde una perspectiva operativa y haga complicado el tener \u00e9xito en el mercado minorista online.<\/p>\n<h2>Las ventajas de las HPP para el mercado online<\/h2>\n<p>Entre las tecnolog\u00edas de procesado de alimentos, el procesado por alta presi\u00f3n (HPP) puede ser una soluci\u00f3n, ya que ofrece <strong>seguridad alimentaria, frescura, amplia vida \u00fatil<\/strong>\u00a0 y lo m\u00e1s importante, la muy necesitada flexibilidad para procesar una gran variedad de productos en el mismo equipo. HPP es capaz de procesar zumos, bebidas, platos preparados, productos del mar y c\u00e1rnicos, que se podr\u00e1n beneficiar de <strong>una vida \u00fatil m\u00e1s larga<\/strong>, que es un factor cr\u00edtico para los vendedores online.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5555 size-full\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Apps-espa\u00f1ol.jpg\" alt=\"\" width=\"926\" height=\"164\" \/><\/p>\n<p>Alargar la vida \u00fatil puede <strong>disminuir las devoluciones<\/strong>, mejorar la satisfacci\u00f3n del consumidor y permitir a los productores y minoristas expandir su sistema de distribuci\u00f3n con productos seguros, naturales y con una vida \u00fatil m\u00e1s amplia. Esto es, probablemente, la mayor ventaja de la HPP para el mercado online.<\/p>\n<p>Una soluci\u00f3n para las empresas que quieran comenzar a procesar sus productos con Alta Presi\u00f3n pero que no tengan todav\u00eda un equipo HPP son los copackers y <a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/maquila-hpp\">maquiladores<\/a>. Sin HPP, las empresas podr\u00edan necesitar saber la demanda y hacer sus productos en el menor tiempo posible para cumplir con las necesidades de los consumidores. En el caso de los platos preparados, zumos prensados en fr\u00edo u otros productos perecederos, puede parecer casi imposible vender online sin conservantes.\u00a0 La tecnolog\u00eda HPP reduce dr\u00e1sticamente la flora bacteriana deteriorante, por lo que hay una mejor calidad durante la vida \u00fatil y esto hace a los productos perfectos para la venta online.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-3064 size-large\" title=\"Ventajas de la tecnolog\u00eda HPP\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/Imagen1-1024x890.png\" alt=\"Ventajas de la tecnolog\u00eda HPP\" width=\"584\" height=\"508\" \/><\/p>\n<h2>Casos de \u00e9xito: Productos HPP vendidos online<\/h2>\n<p>Nuestro cliente espa\u00f1ol MRM, con su l\u00ednea de negocio <a href=\"https:\/\/www.tappers.es\/\">Tappers<\/a>, est\u00e1 ofreciendo una amplia variedad de <strong>platos preparados<\/strong> que son directamente comercializados en su p\u00e1gina web. Son un gran ejemplo de c\u00f3mo la tecnolog\u00eda HPP ha contribuido al desarrollo de platos preparados premium, naturales y pr\u00e1cticos cumpliendo con los requerimientos esenciales en el panorama online.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5569 size-large\" title=\"Tappers es uno de los principales vendedores de productos HPP en el mercado online.\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tappers-1-1024x328.png\" alt=\"Tappers es uno de los principales vendedores de productos HPP en el mercado online.\" width=\"584\" height=\"187\" \/><\/p>\n<p>Otro gran ejemplo es <a href=\"https:\/\/dirtylemon.com\/\">Dirty Lemon<\/a> con su gama amplia, saludable y funcional de bebidas HPP que se pueden comprar en su p\u00e1gina web.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5567 size-full\" title=\"Dirty Lemon es uno de los principales vendedores de bebidas HPP en el mercado online\" src=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/DIRTY-LEMON.jpg\" alt=\"Dirty Lemon es uno de los principales vendedores de bebidas HPP en el mercado online\" width=\"610\" height=\"716\" \/><\/p>\n<p>Hay muchos factores que est\u00e1n cambiando la industria alimentaria, como la Calidad y la practicidad pero la \u00fanica forma de que los productores puedan alcanzar ambas es a trav\u00e9s de la alta presi\u00f3n; lo que les permite navegar y triunfar a trav\u00e9s del comercio electr\u00f3nico. Las compa\u00f1\u00edas solo se tendr\u00edan que preocupar por su presencia online, accesibilidad y estrategia ya que el procesado por alta presi\u00f3n les dar\u00e1 la tranquilidad de que sus productos ser\u00e1n seguros para entrar en el mercado online.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/en\/contact\">Contactanos<\/a> si quiere saber m\u00e1s sobre los m\u00faltiples beneficios que la alta presi\u00f3n puede aportar a sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El estilo de vida actual y la digitalizaci\u00f3n est\u00e1n cambiando el modo en el que hacemos la compra. Cada vez m\u00e1s personas optan por hacerlo online para encontrar productos m\u00e1s sanos y pr\u00e1cticos. En este ambiente cambiante, los productores de alimentos y minoristas necesitan innovar constantemente. 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