![\"HPP-IFFA-Hiperbaric525\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/HPP-IFFA-Hiperbaric525.jpg\")
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Tras el cierre de su pasada edici\u00f3n Messe Frankfurt ha dado a conocer los datos de visitantes de IFFA, la feria de tecnolog\u00eda c\u00e1rnica m\u00e1s importante a nivel mundial. En total han sido m\u00e1s de 63.000 personas procedentes de 143 pa\u00edses, lo que supone un incremento del 5% en cuanto al n\u00famero de visitantes respecto a la edici\u00f3n de 2013 en que fue visitada por 60.509 personas desde 144 pa\u00edses.<\/p>\n
Hiperbaric ha mostrado Hiperbaric 525, el modelo m\u00e1s grande y productivo del procesado por altas presiones (HPP) en el mundo en la \u00faltima edici\u00f3n de IFFA en Frankfurt. Como resultado de una gran inversi\u00f3n en i+D, este modelo HPP se ha convertido r\u00e1pidamente en el modelo m\u00e1s vendido de Hiperbaric, Burgos (Espa\u00f1a), que sobrepaso los 72 M\u20ac el pasado a\u00f1o tras a\u00f1adir este \u00faltimo modelo a su oferta.<\/p>\n
\u201cEste a\u00f1o IFFA ha sido un gran evento para nosotros. Hemos recibido a m\u00e1s de 300 visitantes cualificados en el stand, muchos de ellos clientes de Hiperbaric interesados en incrementar su capacidad productiva a corto plazo, atra\u00eddos por los modelos m\u00e1s grandes. La feria en Frankfurt ha demostrado que Hiperbaric y la tecnolog\u00eda HPP sigue creciendo fuertemente\u201d, comenta Jaime Nicol\u00e1s-Correa vicepresidente de ventas.<\/p>\n
El nuevo modelo industrial lanzado, Hiperbaric 525, captur\u00f3 mucha atenci\u00f3n. En su stand, Hiperbaric mostr\u00f3 esta m\u00e1quina, de m\u00e1s de 18 m de largo, con un vasija de 525 l de capacidad y una productividad de 3000 kg o litros por hora de producto envasado, en su configuraci\u00f3n integrada, que reduce su superficie en planta e incrementa la fiabilidad y mantenimiento. En solo 18 meses, la empresa ha instalado 20 unidades de este nuevo modelo y est\u00e1 planificado instalar 5 m\u00e1s en los meses que vienen.<\/p>\n
La mayor\u00eda de las maquinas instaladas est\u00e1n es Estados Unidos pero la primera Hiperbaric 525 ya ha sido instalada en Europa. Andr\u00e9s Hernando, Hiperbaric CEO, se\u00f1al\u00f3 \u201cNuestro mercado principal es todav\u00eda Estados Unidos, pero este a\u00f1o est\u00e1 siendo particularmente bueno en Europa. El resto del mundo tambi\u00e9n ha empezado a buscar equipos HPP,\u00a0 a pedir unidades con un incremento de productividad y m\u00e1s eficiente en costes\u201d.![\"Hiperbaric-HPP-Export-IFFA.jpg\"](\"https:\/\/www.hiperbaric.com\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/\u00eb\u00b5\u00e6\u00a3-011.jpg-1024x768.jpg\")
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La pr\u00f3xima fecha importante en la agenda de Hiperbaric ser\u00e1 Pack Expo, del 6 al 9 de noviembre en Chicago (Iliniosis) EEUU. \u00bfQuiere saber m\u00e1s de la tecnolog\u00eda HPP y los equipos de Hiperbaric? Vis\u00edtenos en el stand #7744.<\/p>\n
La tecnolog\u00eda de Hiperbaric de alta presi\u00f3n es una proceso post envasado que afecta a la letalidad de microbios. Los productos son procesados en su envasa final, por lo que el riesgo de recontaminaci\u00f3n es inexistente. Al no implicar ning\u00fan tratamiento t\u00e9rmico, es respetuoso con los ingredientes del alimento y el medio ambiente.<\/p>\n
La seguridad alimentaria y la extensi\u00f3n de la vida \u00fatil de productos tratados conservados en refrigeraci\u00f3n, son algunas de las ventajas de HPP de las que ya se est\u00e1n beneficiando nuestros clientes de todo el mundo en diferentes sectores.<\/p>\n