{"id":1764,"date":"2015-08-25T11:03:25","date_gmt":"2015-08-25T15:03:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=1764"},"modified":"2015-08-25T11:03:25","modified_gmt":"2015-08-25T15:03:25","slug":"coca-cola-y-suja-anuncian-un-acuerdo-para-expandir-el-mercado-de-los-zumos-organicos-tratados-por-altas-presiones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/coca-cola-y-suja-anuncian-un-acuerdo-para-expandir-el-mercado-de-los-zumos-organicos-tratados-por-altas-presiones\/","title":{"rendered":"Coca-Cola y Suja anuncian un acuerdo para expandir el mercado de los zumos Org\u00e1nicos procesados por Altas presiones."},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

El pasado mi\u00e9rcoles, la compa\u00f1\u00eda Suja creada en San Diego, California, y la multinacional Coca-Cola anunciaron la firma de un acuerdo<\/a> por el que la compa\u00f1\u00eda de refrescos se hac\u00eda con el 30% de Suja.<\/p>\n

Coca Cola es mundialmente conocida por sus refrescos con gas pero la compa\u00f1\u00eda siempre ha llevado a cabo una ambiciosa estrategia de diversificaci\u00f3n que comenz\u00f3 en 1960 con la adquisici\u00f3n de Minute Maid, que se convirti\u00f3 as\u00ed en la primera compa\u00f1\u00eda de zumos de la compa\u00f1\u00eda americana.<\/p>\n

Al inicio\u00a0del presente siglo, la compa\u00f1\u00eda reafirm\u00f3 su apuesta por los zumos y las bebidas no carbonatadas a trav\u00e9s de la adquisici\u00f3n de Odwalla<\/a>\u00a0por 181\u00a0millones de d\u00f3lares y\u00a0Fuze Beverage<\/a>\u00a0por unos 250 millones.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda ha visto c\u00f3mo sus ventas decaen como consecuencia del rechazo de los refrescos con gas (si bien a\u00fan representan el 70% de sus ingresos<\/a>) por parte de un consumidor cada vez m\u00e1s concienciado con la salud y la alimentaci\u00f3n. Esto ha empujado al gigante a apostar por la demanda creciente de zumos de frutas y verduras frescos y poco procesados a trav\u00e9s de la adquisici\u00f3n de una parte de Suja.<\/p>\n

SOBRE SUJA\"\"<\/strong><\/p>\n

Suja fue fundada en 2012<\/a>\u00a0en San Diego, California, por Annie Lawless, Eric Ethans, James Brennan and Jeff Church, 4 emprendedores provenientes de entornos muy diferentes, unidos por su convicci\u00f3n de que el consumo de alimentos org\u00e1nicos y zumos frescos es una de las claves para mejorar nuestra salud. Suja es hoy la compa\u00f1\u00eda de bebidas org\u00e1nicas prensadas en fr\u00edo y libre de OGM\u00a0 con mayor crecimiento en Estados Unidos, un Mercado marcado por una dura competencia y su actividad fue valorada en 42 millones de d\u00f3lares en 2014.<\/p>\n

Suja se caracteriza por el uso exclusivo de ingredientes org\u00e1nicos y est\u00e1 bien situada \u00a0entre el reducido n\u00famero de empresas del sector de los zumos cold-press<\/a> que operan a nivel nacional en USA entra las que destaca tambi\u00e9n Evolution Fresh<\/a>, propiedad de Starbuck\u00b4s corp. desde 2011<\/a> o BluePrint<\/a>, propiedad de Hain Celestial Group<\/a>\u00a0Inc.\u2019s Ambas marcas conf\u00edan en las altas presiones para alargar su vida \u00fatil y preservar todos los beneficios de sus productos.<\/p>\n

La tecnolog\u00eda de altas presiones hidrost\u00e1ticas permite mantener los valores nutricionales de la fruta empleada para hacer los\u00a0zumos pr\u00e1cticamente intactos y es \u201cprobablemente lo m\u00e1s cercano a reci\u00e9n exprimido\u201d en productos envasados que \u201csiempre van a estar presentes\u201d afirma Euromonitor International en un reciente informe<\/a>.<\/p>\n

Suja es uno de los clientes<\/a> m\u00e1s famosos de Hiperbaric y ha confiado desde sus or\u00edgenes en las altas presiones como un m\u00e9todo de conservaci\u00f3n no agresivo que permite producir zumos<\/a> con el sabor de las frutas y vegetales frescos y todas sus vitaminas y antioxidantes<\/a> mientras gozan de un larga vida \u00fatil, algo esencial para acceder a nuevos mercados ya sean nacionales o internacionales.<\/p>\n

\"\"A ra\u00edz del acuerdo, Jeff Church, CEO de Suja expone la posici\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda<\/a> para llegar a este acuerdo: \u201cNuestro objetivo es democratizar, producir zumo org\u00e1nico de la m\u00e1xima calidad y distribuirlo al mejor precio posible para permitir el acceso de nuevos clientes al producto\u201d Esto implica emplear las infraestructuras y alcance de Odwalla\u00b4s y el conocimiento t\u00e9cnico de la compa\u00f1\u00eda de refrescos y sus socios para \u201creducir la brecha de precios entre Suja y sus competidores no procesados por HPP\u201d.<\/p>\n

Los productos de la compa\u00f1\u00eda se distribuyen en m\u00e1s de 12 000 tiendas repartidas por todo Estados Unidos, incluyendo Whole Foods, Costco y Kroger, pero Church espera multiplicar por dos esta cifra en los pr\u00f3ximos a\u00f1os con la ayuda de Coca Cola.<\/p>\n

 <\/p>\n

SOBRE EL ACUERDO<\/strong><\/p>\n

Coca Cola ha abonado 90 millones de d\u00f3lares por el 30% de la compa\u00f1\u00eda de San Diego, con una opci\u00f3n de compra sobre toda la compa\u00f1\u00eda en los pr\u00f3ximos 3 a\u00f1os seg\u00fan fuentes especializadas. La rama de banca de inversi\u00f3n mercantil de Goldman Sachs acept\u00f3 pagar 60 millones por el 20% de Suja, valorando la compa\u00f1\u00eda en unos 300 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

Tras el acuerdo con Coca Cola y Goldman Sachs, los fundadores de Suja controlar\u00e1n el 25% de la compa\u00f1\u00eda, mientras que Boulder Brands Inc.<\/a> controlar\u00e1 otro 5%. Finalmente, algunos inversores individuales que incluyen a los actores Leonardo DiCaprio y Sof\u00eda Vergara entre otros, controlar\u00e1n el 20% restante.<\/p>\n

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