{"id":1586,"date":"2015-04-01T08:52:14","date_gmt":"2015-04-01T12:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/?p=1586"},"modified":"2015-04-01T08:52:14","modified_gmt":"2015-04-01T12:52:14","slug":"exito-en-la-presentacion-del-nuevo-equipo-hiperbaric-525-en-anuga-foodtec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hiperbaric.com\/es\/exito-en-la-presentacion-del-nuevo-equipo-hiperbaric-525-en-anuga-foodtec\/","title":{"rendered":"\u00c9xito en la presentaci\u00f3n del nuevo equipo Hiperbaric 525 en Anuga Foodtec"},"content":{"rendered":"
\"Busy
Busy days at Anuga Foodtec<\/figcaption><\/figure>\n

Hiperbaric prev\u00e9 facturar este a\u00f1o 25m \u20ac solamente en ventas de su nueva m\u00e1quina de altas presiones, y superar los 50m \u20ac de facturaci\u00f3n global.<\/p>\n

Hiperbaric, S.A. present\u00f3 con \u00e9xito en la pasada Anuga Foodtec de Colonia, su nuevo equipo de procesado por altas presiones (HPP) Hiperbaric 525, el m\u00e1s grande y productivo del mundo. Fruto de una fuerte inversi\u00f3n en I+D, muy r\u00e1pidamente se est\u00e1 convirtiendo en el \u201cbest seller\u201d de la empresa burgalesa, que espera superar los 50m \u20ac de facturaci\u00f3n este a\u00f1o.<\/p>\n

\u201cEn general, Anuga Foodtec ha sido un gran evento para nosotros. Hemos recibido m\u00e1s de 200 visitantes cualificados en nuestro stand. Normalmente una buena feria para nosotros suele traernos unas 35-40 visitas cualificadas por d\u00eda. Este a\u00f1o en Colonia se demuestra que el inter\u00e9s por la tecnolog\u00eda de altas presiones sigue creciendo fuerte, pues hemos tenido m\u00e1s de 50 visitas diarias\u201d se\u00f1ala Francisco Purroy, Director T\u00e9cnico Comercial para Europa y Asia.<\/p>\n

El nuevo equipo industrial presentado, Hiperbaric 525, acapar\u00f3 gran parte de este inter\u00e9s. En su stand, Hiperbaric mostr\u00f3 esta m\u00e1quina de m\u00e1s de 18m de largo, vasija de 525 litros de capacidad, y productividad de 3,000Kg o litros de producto envasado por hora, en su configuraci\u00f3n integrada que permite reducir el espacio en planta y aumentar la fiabilidad y mantenibilidad.<\/p>\n

Andr\u00e9s Hernando,\u00a0 Director General de Hiperbaric, remarcaba \u201cNuestro principal mercado sigue siendo Norteam\u00e9rica, pero Europa y el resto del mundo comienzan tambi\u00e9n a tirar de la tecnolog\u00eda HPP, a demandar estos equipos cada vez m\u00e1s productivos y m\u00e1s eficientes en costes\u201d.<\/p>\n

\u201cLa pr\u00f3xima cita importante en el calendario de Hiperbaric, por supuesto, la BTA\u201d enfatiz\u00f3.<\/p>\n

La tecnolog\u00eda de altas presiones es una t\u00e9cnica post-packaging de letalidad sobre los microbios que no conlleva proceso t\u00e9rmico. Es respetuosa con los ingredientes y con el medio ambiente, y permite protecci\u00f3n de marca, seguridad alimentaria y multiplicaci\u00f3n de la vida \u00fatil de productos refrigerados naturales.<\/em><\/p>\n

\"Presentation
Presentation in Cologne of the largest HPP equipment in the World<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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