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Empresa fundada en 1977, ofrece productos como pepperoni curado cocido o seco, embutidos italianos, salchichas, pizzas y albóndigas.

Fue la primera compañía en desarrollar, producir y comercializar un salchicón curado seco en Canadá.

Es una empresa acreditada por el USDA.

Los valores de Viau son calidad, autenticidad, fidelidad y tradición. Se trata de una compañía con una reputación excelente.

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