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Preshafood es una compañía de procesado de alimentos que utiliza las altas presiones hidrostáticas para la fabricación de zumos y derivados de la fruta, maquila para terceros productos como ensaladas, cárnicos o platos precocinados y provee servicios de investigación y desarrollo en el sector HPP a empresas interesadas. Preshafood Ltd. se fundó en 2006 y procesa sus productos con la tecnología HPP desde 2007. Nuestro primer producto fue una mezcla de melocotón, manzana y albaricoque para el sector lácteo (yogures). Preshafood tiene su sede y planta productiva en Derrimont, Melburne.

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